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各种绿茶的口感描述?哪种绿茶口味重

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本文目录

  1. 绿茶豆香还是清香区别
  2. 哪种绿茶口味重***耐泡
  3. 形容茶的味道的词语

绿茶豆香还是清香区别

绿茶中龙井比较容易出豆香。其次是黄山毛峰,毛峰也多见毫香。豆香主要是因为嫩,在杀青过程中,是茶叶中组织破碎。类似于豌豆煮熟时,剥开的那种味道。

清香的香型在龙井群体种老树茶青、手工炒制的龙井茶居多。

哪种绿茶口味重***耐泡

绿茶的品种有太多,口重耐泡的,按照我个人的经验,应该是雨后的碧螺春,连芽带叶成球螺那种。而且,价格上也是比较便宜的,一二线城市的终端价格在200-400元区间。另外,还有一些川渝产地的高山绿茶口味也较重,但普及率一般,不是哪里都能买到。

形容茶的味道的词语

1.酸味:酸味来自于茶叶中含有的草酸等有机酸、没食子酸等等。

2.甜味:甜味来自于茶叶中含有的单糖和双糖、D型氨基酸、部分果胶

3.苦味:苦味来自于茶叶中含有的生物碱(茶碱、咖啡碱、可可碱)、L型氨基酸、花青素

4.鲜爽味:鲜爽味来自于茶叶中含有的氨基酸类

5.醇厚味:醇厚味来自于茶叶中含有的氨基酸、水溶性果胶、纤维等

好了,关于各种绿茶的口感描述和哪种绿茶口味重的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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