其实古阳河古丈毛尖的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解古丈毛尖怎么分等级,因此呢,今天小编就来为大家分享古阳河古丈毛尖的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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毛尖是什么
毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。
古丈毛尖怎么分等级
古丈毛尖分为三个等级,分别是特级、一级和二级。
古丈毛尖属绿茶类,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序精细加工制作而成,因外形条索紧细圆直,白毫显露;色泽翠绿光润;香高持久,耐冲泡等显著内质特点而久负盛名,被誉为“绿茶中的珍品”。
古丈毛尖是一个商标吗
不是,是一个地域特产的名称,如信阳毛尖、云南普洱茶,黄山毛峰等
毛尖性温还是性寒
毛尖是凉性的,这与它生长的环境有关。
一是信阳毛尖只能种植在海拔较高的山坡或丘陵地带。海拔越高的地方气温越低,气温低决定了茶叶在性质上属凉性。这样茶叶生长虽缓慢,但内部有益于人体健康的物质积蓄的却较为丰富。
二是与土壤有关,种植茶叶的土质偏碱性,这也导致了其属性偏凉。
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