其实古阳河古丈毛尖的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解古丈毛尖怎么分等级，因此呢，今天小编就来为大家分享古阳河古丈毛尖的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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毛尖是什么
毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。
古丈毛尖怎么分等级
古丈毛尖分为三个等级，分别是特级、一级和二级。
古丈毛尖属绿茶类，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序精细加工制作而成，因外形条索紧细圆直，白毫显露；色泽翠绿光润；香高持久，耐冲泡等显著内质特点而久负盛名，被誉为“绿茶中的珍品”。
古丈毛尖是一个商标吗
不是，是一个地域特产的名称，如信阳毛尖、云南普洱茶，黄山毛峰等
毛尖性温还是性寒
毛尖是凉性的，这与它生长的环境有关。
一是信阳毛尖只能种植在海拔较高的山坡或丘陵地带。海拔越高的地方气温越低，气温低决定了茶叶在性质上属凉性。这样茶叶生长虽缓慢，但内部有益于人体健康的物质积蓄的却较为丰富。
二是与土壤有关，种植茶叶的土质偏碱性，这也导致了其属性偏凉。
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