首页 / 茶叶知识 / 古树茶采摘标准?普洱茶一般几年才采摘

古树茶采摘标准?普洱茶一般几年才采摘

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于古树茶采摘标准,普洱茶一般几年才采摘这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 茶叶采摘时期是什么时候
  2. 普洱茶一般几年才采摘
  3. 古树茶的特点有哪些
  4. 一棵古树茶产量

茶叶采摘时期是什么时候

茶叶是一年四季都可以采摘的,茶叶采摘季节主要有:当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶为春茶,春茶由于雨水多,经过了半年冬季的休养生息,品质较好。2.5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,滋味较为苦涩,这为夏茶。3.8月中旬以后采制的茶叶,气候较为凉快,茶叶香气较好,称为秋茶。

普洱茶一般几年才采摘

3~4年。

茶树一般种植后经过大约3年就可以少量采摘,10年后达到盛产期。茶树一般生长超过30年之后开始老化,此时可以从茶树的基部砍掉,让茶树重新生长,再到老化后就要挖掉重新栽种新茶树

1:种苗期是茶树一生的开始,从种子成熟,经播种发芽,植株第一次生长停止,全程约8到9个月。幼年期约4到5年,是栽培茶树培养树冠的重要时期,在这四、五年当中的后的一两年内,也就是幼年期的后期一般可以采取打顶采摘的方法,开始采茶获得茶叶市场收益。成年期是茶树营养生长和生殖生长旺盛时期,在营养状况较好的情况下一般可维持20年左右,这是茶树发挥茶叶市场最大经济效益的时期。衰老期茶树经多次采摘,形成顶层分枝细密的“鸡爪枝”,发芽能力减弱,芽叶瘦小,产量明显下降。

2:因此,栽培茶树种植以后一般要经过3到4年才能正式采茶。一般茶树受到关怀的时间就是25年左右,而茶树可以存活多久这个是没有确定的时间的。有的茶树没有人的管理,自然而然的就枯萎了被遗弃。有一些却可以存活很久,甚至再过了几十年后,升级成人们所说的野茶或者是老茶树,野茶转个说法便是自然农法栽作,任其随兴生长。这种老茶树一样可以创造收益。是如今茶叶市场的热门品种。

古树茶的特点有哪些

古树茶特点一:口感

古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些,茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅,有的虽入口时感到霸气,苦涩味比古茶也重。

古树茶特点二:外形

古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少;台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。

古树茶特点三:香气

古树茶香气深沉而厚重,停留时间长。

古树茶特点四:叶底

古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬。

古树茶特点五:潜质

古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也高;台地茶来自根部短浅的台地,所内含的能随时间转化的物质稀少,转化空间也有极限性。

古树茶特点六:韵味

古树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高。而台地茶的后度及留存在口腔中的茶味短暂,生津不明显,韵味短暂,陈茶所含的能量也相对较少且释放得快,人体口感的舒服程度也偏弱。

一棵古树茶产量

一棵古树茶的产量要由其树龄大小,枝叶茂密程度和采摘前后的雨水量来决定。

以300年树龄正常生长的古树茶为例,在保护性采摘的前提下,一棵树可以采摘到三级以上的混合鲜叶15到20斤,杀青后大约可得干茶4斤左右,一年采摘3次,共计可得干茶12到15斤左右。本题只回答采摘3级以上毛料,3级以下的料因价值低,未计算在内。

好了,关于古树茶采摘标准和普洱茶一般几年才采摘的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

本文来自网络,不代表信阳毛尖_毛尖的功效与作用-信阳毛尖网 - -【信阳毛尖网】立场,转载请注明出处:https://www.xinyangmaojiantea.com/267522.html
下一篇

为您推荐

返回顶部