金骏眉属于特级红茶，创制于2005年，原料产自武夷山国家级自然保护区原生态茶山。经手工采摘后，由师傅精心制作而成。只选用桐木关“正山”野生茶树的茶芽，采用新改良的金骏眉生产工艺。这种金骏眉算是最正宗的了。市场上有很多假金眉毛，很容易与真金眉毛混淆。虽然假金眉毛也被认为是红茶，但与真金眉毛有很大不同。下面为大家介绍一下金骏眉茶叶的鉴别方法。
1、观察形状
1、金骏眉茶多为奇品种，茶芽体小，制成的干茶细而紧结。
2、金骏眉茶采用手工揉捻，形成微卷的形状，弧度较大。
3、干金骏眉茶的颜色有金黄色、棕色、银色、黑色等。并不是市场上理解的金骏眉茶就应该是全金黄色的。
4、金骏眉茶叶底鲜亮，色泽古铜色为上品，红褐色为次品。
2、观察汤色
1、金骏眉茶汤色呈琥珀色，外山呈微红色。
2、色泽橙黄、清澈明亮，为金骏眉上品。
3、颜色发红、浑浊、发暗的为劣质金骏眉茶。
3、闻茶香
1、金骏眉茶的茶香干甜，花果香明亮清爽。
2、金骏眉茶冲泡后，蜜香浓郁，茶味悠长。
4、茶的味道
1、上品金骏眉茶汤浓郁、柔和、醇厚、滑爽、不苦不涩、带有水果般的甜味。
2、上品金骏眉茶，口感柔软、醇厚、耐冲泡。
金骏眉红茶的制作遵循正山小种的一些传统制作方法。枯萎时，深绿色和原来的鲜绿色转为深绿色，视为成熟。发酵是最重要的一环，要根据天气情况进行。如果发酵程度不到位，很容易产生苦涩的感觉；如果发酵时间太长，就不会产生普通正山小种那样的骏美特有的蜜香。
干燥也非常重要。只有正确掌握时间和温度，才能做出纯正的骏美蜜香。金骏眉与传统正山小种最大的区别在于，传统正山小种必须用松枝熏制，而金骏眉茶除了萎凋过程中有一小部分烟雾外，没有任何烟雾。经过用松枝熏制的过程。正宗泡桐冠金骏眉的制作对茶叶青度和工艺要求极高，且产量有限，因此价格极其昂贵，每斤售价可达3万元以上。