大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于厦门乌龙茶有几种,闽北乌龙有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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厦门十大茶叶品牌
1、铁观音产于福建安溪县,是乌龙茶之极品,至今已有两百余年历史,它具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿、砂绿带白霜四大特点。
2、武夷岩(优者有大红袍,肉桂,水仙,水金龟等)是产于福建武夷山的乌龙茶,简称武夷岩茶,武夷岩的品种分类极多,非茶叶专业人士绝非能够分清,品种花色数以百计,茶名繁杂。
3、永春佛手产于福建永春县,是佛手品种茶树制成的乌龙茶,在30年代初的时候,少量的佛手茶已经开始转销国外,永春佛手以味甘厚,耐冲泡,汤色橙黄清澈的特点也同样受到了外国人的喜爱。
4、黄金桂产于福建安溪县,它是以黄(木炎)品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,汤色金黄明亮,闻起来有桂花的香味,滋味醇细甘鲜。
5、闽北水仙是乌龙茶类之上品,它原产于福建建阳县,闽北水仙形状疑似“蜻蜓头,青蛙腿”,汤色清澈橙黄,滋味醇厚回甘。
6、白牡丹属于白茶,是福建著名的特产,与1922年创制,白牡丹色泽深灰绿或暗青苔色,叶张肥嫩,呈波纹隆起,汤色橙黄,汤味鲜醇。
7、白毫银针简称银针,又称白毫,属于白茶的一类,产于福建福鼎、政和两县,白毫银针色白而有光泽,汤色浅杏黄,味道清甜爽口。
8、贡眉是属于白茶的一类,主要产于福建建阳县,贡眉的色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,滋味浓郁,香气扑人。
9、政和功夫产于闽北,为闽北三大功夫茶之一,政和功夫以大茶为主,,色泽乌黑润泽,毫芽显露金黄色,颇为美观。10、正山小种为福建特产小种红茶之一,已有上百年的历史,又称星村小种,产于福建崇安县,它滋味醇厚,口味似桂圆汤的味道,非常好喝。
闽南乌龙茶基本知识
闽南乌龙茶是福建省福州市、泉州市、厦门市及周边地区的传统名茶之一。闽南乌龙茶约起源于明代,以制作工艺独特,熟练娴熟而得名。闽南乌龙茶分为清香型和浓香型两大类,其中功夫茶、铁观音、水仙等均属于闽南乌龙茶。闽南乌龙茶的制作工艺包括摇青、制青、揉捻、发酵、干燥等环节,具有色泽翠绿、香气高雅、滋味鲜美、回味悠长等特点,是广受人们喜爱的健康饮品。
十大公认的口粮乌龙茶
一、武夷乌龙茶
武夷星茶业有限公司
二、八马乌龙茶
八马茶业股份有限公司
三、小罐茶乌龙茶
北京小罐茶业有限公司
四、华祥苑乌龙茶
福建华祥苑茶业有限公司
五、中茶乌龙茶
中国茶叶有限公司
六、传奇会乌龙茶
泉州市丰泽区传奇茶业有限公司
七、海堤乌龙茶
厦门茶叶进出口有限公司
八、凤山茶业乌龙茶
安溪铁观音集团股份有限公司
九、天福茗茶乌龙茶
天福集团天福茶业有限公司
十、日春茶业乌龙茶
福建日春股份茶业有限公司
闽北乌龙有哪些
闽北乌龙茶品种较多,其中主要有武夷岩茶、鼓山乌龙、水仙乌龙、大炮乌龙等。
1.闽北地区的气候地理条件适宜乌龙茶生长,因此培育出了多种具有独特风味的乌龙茶。
2.其中武夷岩茶是最为知名的一种,其茶叶外形紧短匀整、呈乌褐色,香气独特,具有浓郁的闽南特色。
3.鼓山乌龙茶产地在福州鼓岭山区,茶树生长在海拔300-700米的山腰区,茶汤香气浓郁,滋味醇和,有特殊的香气和喉韵。
4.水仙乌龙茶叶色泽绿中透黄,香气清幽,茶汤清爽甘醇。
5.大炮乌龙茶是厦门白岩茶中的精品,又名“洋妞乌龙”,有着独特的烘焙香气和滋味。
关于厦门乌龙茶有几种的内容到此结束,希望对大家有所帮助。