各位老铁们好，相信很多人对南京雨花茶是绿茶吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于南京雨花茶是绿茶吗以及雨花茶属于什么茶的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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4大名茶中位于江苏南京的是什么
太极翠螺，因外形卷曲似螺，色泽绿翠而得名，为江苏省之名茶。品质特点是条索紧细卷曲，茸毫披露，色泽翠绿，香气清高，滋味浓厚，汤色绿而明亮，以开水80℃冲泡，味香持久、耐泡。
翠螺属半烘薰花茶，采摘标准一芽一叶，分摊收、杀青、揉捻、烘干再揉捻、炒干再烘干七道工序，再以四至五叶嫩芽以手工勾卷成珠，再配以七道高雅天然花香薰制，入口满口生津，香气四溢，经久耐泡，头酌香、二酌浓、三酌味不减、四酌味犹存。
南京雨花茶有什么品质特点
南京雨花茶，注册商标“中山牌”。是60年代我国绿茶中崭露头角的新品名茶。因产于江苏省南京市的产有晶莹圆润、五彩缤纷的雨花石的雨花台而得名。从1958年开始研制，至今已有三十多年的历史。雨花茶产区属宁镇丘陵区，岗峦起伏，海拔仅60米上下，酸性黄棕色土壤，年均气温15.5℃，无霜期225天，年降水量在900～1000毫米。
南京雨花茶的产区，已由原产地南京中山陵和雨花台园林风景区扩大到栖霞、浦口郊区和江宁、江浦、六和、溧水、高淳等五县。生产工艺已由全部手工操作，逐步走向机械化生产，质量逐年提高，年产量已达8～9吨。
采制工艺和茶质：在清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶，不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶。采后鲜叶避免日晒，及时加工，按炒青绿茶制法，经轻度萎凋，高温杀青，适度揉捻，整形干燥等工序，再经圆筛、抖筛、飘筛，分成特级和1～4级四个等级。雨花成品茶形似松针，紧直圆绿，锋苗挺秀，色泽翠绿，白毫显露，以热水冲泡，叶底均嫩，滋味鲜凉，气香色清，有除烦去腻，清神益气之功效。1982年在商业部召开的全国名茶评选会上，被评为全国30种名茶之一。1983年获江苏省优质产品奖。1985年由农牧渔业部在南京召开的全国优质名茶评选会上，再次被评为11种优质名茶之一。1986年、1990年在全国名茶评选会上，又接连两届被评为全国名茶。
雨花茶属于什么茶
1.雨花茶属于绿茶。2.雨花茶是一种以湖南省岳阳市雨花区为原产地的绿茶，其制作工艺独特，采用炒青、揉捻、杀青、干燥等多道工序制作而成。其茶汤清澈、香气高雅、滋味鲜爽，深受茶友们的喜爱。3.雨花茶的制作工艺和口感特点与其他绿茶有所不同，同时也有许多不同的品种和等级，可以让人们品尝到不同的口感和香气。
南京桂花茶是绿茶吗
桂花茶，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，有桂花红茶、桂花乌龙、桂花绿茶，南京桂花茶一般用雨花茶窨制，是桂花绿茶；
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