这篇文章给大家聊聊关于单丛雪片属于什么茶，以及雪片单丛茶出汤色是什么颜色对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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雪片单丛茶出汤色是什么颜色
雪片干茶，颜色比较浅褐，墨绿；汤色是清亮的黄，有很清爽高锐的花香味；闻着茶汤，芳香四溢，喝后喉咙回甘，耐人寻味。
中山所产的雪片叶底，比较肥厚一些，有耐冲泡的特点，一般一次茶叶可耐20多遍的冲泡，非常的持久，香气、茶色都很明显。
其实，雪片虽然也属于是凤凰单丛茶系列，但对比起高山凤凰单丛茶的话，会缺乏一种单丛茶独有的“山韵味”，所以更多的人都更加的喜爱春茶。
单丛春茶对比起雪片茶，在制法上，雪片更注重茶叶的香气体现，春茶则注重韵味、内在感。雪片香气高，回甘强烈，春茶山韵强烈。
凤凰单丛等级划分
凤凰单丛的等级划分为特级、一级、二级、三级等四个等级，等级不同，具有不同的品质特征。
?凤凰单丛的等级划分：
特级:外形结实，均匀，褐润有光泽，有天然的花香，口感清爽细腻，鲜爽回甘，有鲜艳的花香，汤色金黄，清澈明亮，叶底淡黄红边，柔软明亮。
一级：外形结实，匀整褐润，此昂期待有清高的花香，香气持久，口感浓醇爽口，汤色金黄清澈，叶底淡黄柔软明亮。
二级：外形尚紧，匀齐，尚润，清香尚长，口感醇厚，有花香味，汤色清黄，叶底淡黄，尚软、尚亮。
三级:外形尚紧，匀净，乌褐油润，香味浓郁，口感醇厚，汤色棕黄，叶底柔软，尚亮。
如何判断凤凰单丛的品质：
形状：凤凰茶以细长而紧密结合，乌润为上佳，有时见有黄片。少黄为好，冬茶除外，断得太多不要，霉变的不要。上佳凤凰茶品，可见小白芽，证明制作精良。
汤色：凤凰单丛以金黄色或橙黄色为主。有时会因为烤火的原因汤的颜色可能不太透明，不用担心，同样是好茶。
香味：干香闻起来舒缓者上，刺鼻者下，有清新的天然花香，是好茶。香味细腻不易察觉，但香味十分舒适，是极品。闻到干香时，最好将盖碗加热，然后放入干茶中，摇晃逼出香味。
凤凰单丛的种类分为很多，常见的有鸭屎香、雪片、宋种等，不同的种类又分为不同的等级。
凤凰雪片茶属于什么茶
凤凰雪片茶属于凤凰单丛茶。
所谓雪片指的是冬天采摘制作的茶叶，在南方的冬天，因为天气尚暖，茶树尚能零星发芽，缓慢长出新的叶子，内含物质合成丰富，但产量远不如春茶，茶农把冬天采摘的鲜叶制成茶品，一般常见于潮州的凤凰单丛，并因此得名雪片茶。
大鸟叶单丛茶属于什么茶
大乌叶单枞系从凤凰山风凰水仙花人群种类的当然混种子孙后代中单棵挑选而成;有性繁殖主茎，灌木植物型，中期类，中芽种。而它的生产因时节不一样而有新茶、夏茶、秋茶、冬茶之分。在其中，冬茶一季因平均气温较低再加生产加工而成的荼叶外形较为粗大，因此取名字：雪片，雪片茶是单枞茶中生产量至少的一种茶，也是香味最浓厚，最长久的一种茶。
其外形条粗大，调匀伸直，颜色黄褐，汪润光亮，并有朱砂红点;冲调芳香长久，有与众不同的纯天然花香，味道浓醇醇正，润嗓回甜;茶汤颜色清亮黄亮，叶底边沿鲜红，叶腹黄亮，有着“绿叶红镶边”之称。
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