大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于单丛茶鸭屎香是什么茶，有类似铁观音味是啊什么品种这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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单枞茶***有类似铁观音味是啊什么品种
题目不完整，是不是想问单枞茶味道像铁观音，是什么品种的茶？
两种茶都是乌龙茶，所谓乌龙茶是指将采下来的茶叶晒青后进行揉搓，再放置进行发酵。然后再进行炒制，这样制成的茶就是乌龙茶。单枞茶产自广东潮汕，铁观音是福建安溪，但是两者制作方法差不多，所以味道茶气相近，都是乌龙茶
正宗的鸭屎香是什么口味
鸭屎香学名大乌叶单枞，是凤凰单丛茶品种之一，黄枝香型。因叶色较深绿（茶农称深绿为“乌”），而且叶幅大，因此得名。
鸭屎香味道甘醇，软滑，厚重带活性，香气淡雅，耐冲泡是其最大特色。色泽翠绿鲜活，片之间节间长，芽叶肥厚﹑富弹性。
大乌叶单丛系凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成；有性系，小乔木型，中叶类，中芽种。
大乌叶单丛茶生产因季节不同而有春茶、夏茶、秋茶、冬茶
，冬茶一季因气温较低加上加工而成的茶叶外形比较粗壮，于是取名：雪片，雪片茶是单丛茶中产量最少的一种茶，也是香气最浓郁，最持久的一种茶。
鸭屎香的正确冲泡方法
鸭屎香是乌龙茶，亦是凤凰单丛茶的细分香型，为广东名茶，鸭屎香茶的冲泡分为温杯、投茶、冲泡、出汤4个步骤，需要注意冲泡水温为100℃，茶水比例为1:15左右，即先清洗杯具，再投茶冲入100℃开水，最后出汤饮用。
冲泡具体步骤如下：
1、温杯。泡茶第一步，温杯洁具，尤其对于高香的单丛茶尤为必要。接着用烧开的沸腾之水，倒入茶具、盖碗、公道杯、茶杯中，充分烫洗，冲洗完之后，将水倒干倒尽，准备使用，温杯的目的是为了祛除异味，同时方便香气释放，所以这个步骤最好不要省掉。
2、投茶。鸭屎香的投茶量，比同类其他茶的都要多，一般110ml的盖碗，投茶8g即刚刚好（茶水比例为1:15左右）。如果拿捏不准，可以准备一个电子秤，另外也可以按照体积投茶，即投入茶叶的体积占据盖碗1/3或1/4即可。
3、冲泡。投茶之后就到了注水的关键环节，正确方式是用环壁注水，环壁注水是成就一杯高香茶的最佳方式，此方法可让每一根条索都有机会与水、温度来一次亲密的接触，从而参与滋味释放。另外注意冲泡鸭屎香的水温不是80℃，不是95℃，是100℃的开水，开水才是银花香的终极之道。
4、出汤。注水之后，茶叶浸润10s左右即可安排出汤。盖上盖碗盖子，持盖碗垂直90角，将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用。冲泡到中后段时，可根据茶汤滋味适当延长出汤时间，避免久泡，否则容易苦涩。茶叶长时间浸泡，味道易变苦涩，也丢失了茶叶本身的香气以及滋味的层次感。每道沥尽茶汤，才不会影响下一道的茶的正常滋味。
鸭屎香茶冲泡需要注意三点:
首先是水温，必须为100℃，温水则不能释放单丛的花果香气，另外注意先温杯洁具！
其次投茶量一般110ml的盖碗，投茶8g，即茶水比例1:15左右为佳，当然，也可以根据个人的口味增减。
最后就是快出汤，不宜长时间闷泡，避免味道过于浓重。
赞美单枞鸭屎香茶的诗句
在一盏茶味里?笑谈浮生沧桑
如果说前世五百次的回眸才换来今生的擦肩而过，那么今生的茶席间相遇一定是在佛前的千年等待。在恰好的时间，沏一壶清茶，邀二三知己，于家中赴一场期盼已久的约会，生活不过如此。
在一盏茶味光阴里，笑谈浮生沧桑，风月年华。世界之外，你有气息如虹，天涯海角，我只幽冥恬静。
人生，真的是一回相逢一回老。而在漫长而短暂的一生中，能有几次这样的相会呢?在未老去的时光里，在说不清的因缘里
愿有一杯热茶在等你。
鸭屎香，学名银花香，是凤凰单丛的名种，属于鸟龙茶。具有提神益思、生津止渴、消滞去膩、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。此茶历史悠久，据传这名从是祖传的，原丛乌岽山引进，种在“鸭屎土”茶园，长着墨绿色的茶叶，叶长像刚亩叶一样。乡里人评价这茶香气浓，韵味好，纷纷问是什么名从，什么香型魏怕被人偷去，便称是鸭屎香。但还是有人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝。
OK，关于单丛茶鸭屎香是什么茶和有类似铁观音味是啊什么品种的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
