单丛茶主要的十大香型?单丛茶十大香型

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本文目录

  1. 单丛属于熟普吗
  2. 单枞的香型
  3. 单丛茶十大香型
  4. 单丛十大香型是工艺香还是品种香

单丛属于熟普吗

单丛茶并不属于熟普茶。单丛茶和熟普茶是两种不同的茶类,它们来自不同的茶树品种和制作工艺。

1.单丛茶:单丛茶,又称凤凰单丛茶,是广东省潮州市潮安区凤凰山特产的一种乌龙茶。单丛茶选用凤凰山当地特有的茶树品种,经过采摘、萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序精制而成。单丛茶具有独特的香气、滋味和汤色,其中以“十大香型”(如水仙、黄枝香、肉桂等)最为著名。

2.熟普茶:熟普茶,即普洱熟茶,是云南省特产的一种黑茶。熟普茶的制作过程包括采摘、杀青、揉捻、晒干、渥堆发酵等多道工序。其中,渥堆发酵是熟普茶制作的关键环节,通过湿热发酵,使茶叶中的多酚类物质氧化,形成特有的色、香、味。熟普茶具有红褐的汤色、醇厚的口感和独特的陈香,具有暖胃、降脂、降压等多种保健功效。

综上所述,单丛茶和熟普茶是两种不同的茶类,它们具有各自的特点和功效。在选择茶叶时,可以根据个人口味和需求,尝试不同类型的茶叶,体验不同的茶文化和魅力。

单枞的香型

单枞茶十大香型以及常见品种

1、茉莉香,常见的有凤凰水仙;

2、黄枝香,宋种黄枝香;

3、芝兰香,八仙单丛;

4、蜜兰香,香番薯单丛;

5、桂花香,金桂花;

6、玉兰香,红娘伞单丛;

7、姜花香,杨梅叶单丛;

8、夜来香,陂头单丛茶;

9、杏仁香,锯剁仔单丛;10、肉桂香,武夷肉桂。

单丛茶十大香型

1、蜜兰香

蜜兰香的成茶条索粗大,油润,呈黑褐色,香气尚高,汤色金黄清澈,味道既似番薯的香蜜气味。

2、桂花香

桂花香的成茶条索紧直油润,呈鳝鱼色,汤色金黄清澈,桂花香气浓郁,滋味甘醇,韵味独特,叶底橙黄明亮。

3、黄栀香(别称“黄枝香”)

黄栀香单丛的成茶条索紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老丛味独特,回甘力强,耐冲泡,是著名的单丛茶之一。

4、玉兰香

玉兰香单丛的成茶呈条状形,叶边略显金黄色,茶色润泽,入口顺滑,入喉后有余香。玉兰香单丛大多品种属清香形,具有天然玉兰花香,玉兰香气清高持久,汤色淡黄明亮,滋味甘醇。玉兰花单丛口感纯正,绝非铁观音可比。

5、夜来香

成茶条索紧结、较直,浅褐色油润,具有自然的夜来香花味,香气浓郁,甘醇鲜爽,韵味独特,汤色金黄明亮耐冲泡。

6、肉桂香

成茶条索紧结,灰褐色,香气尚清高,汤色金黄,滋味甘醇爽口,具有中药材肉桂之香味,耐冲泡。

7、杏仁香

浓厚鲜爽,香气高锐持久,山韵明显独特,醇厚而不涩,回甘力强快,饮后心旷神怡,口齿留香,具独特天然的杏仁香。

8、柚花香

柚花香单丛,系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成,柚花香成茶条索紧直,乌褐色,自然的柚花香气较明显独特,滋味清醇甘爽,汤色橙黄,耐冲泡。

9、芝兰香

芝兰香单丛的成茶条索紧结壮直,香高细锐,汤色橙黄明亮,滋味鲜爽甘醇,较耐冲泡。

10、姜花香

姜花香是十大花蜜香型珍贵名枞之一,姜花香单丛的成茶,天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口,有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。

单丛十大香型是工艺香还是品种香

单丛十大香型都是品种香,单丛的十大香型分别是芝兰香,玉兰香,蜜兰香,桂花香,肉桂香,姜花香,杏仁香,夜来香,茉莉香和鸭屎香。

目前市场主要销售蜜兰香和鸭屎香单丛茶。

如果茶客要购买单丛茶,本人推荐蜜兰香单丛,蜜兰香单丛冲泡后蜜香高扬,茶滋味强,茶汤醇厚,回甘好,饮后满口生香。

文章到此结束,如果本次分享的单丛茶主要的十大香型和单丛茶十大香型的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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