大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于单丛单枞，单丛茶与单枞茶区别这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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单丛是什么意思
单丛全称单丛茶，单丛茶是半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它的品质：
单枞茶叶知识讲解
单枞茶是一种汉族传统名茶,产自广东。是乌龙茶的一种,是半发酵茶,其加工工艺介于红茶与绿茶之间,既有红茶的浓厚,又有绿茶的清香。
产地:潮州凤凰茶区
二、单丛的基本工艺流程
晒青→晾青→做青→杀青→揉捻→烘焙
三、单丛的基本分类
按叶片大小分类:大叶种、中叶种、小叶种
按叶色分类:乌叶、赤叶和
单丛茶与单枞茶区别
单枞是一种茶名，单枞茶，是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。单丛原产地：潮州单丛，属于乌龙茶类，主产于凤凰镇与浮滨镇，单丛茶一丛一香一味，造就了它有十大主香型，二百多个品种。品过的茶友们故称之茶中香水，茶中贵族。
单丛为什么叫单丛
因为它的工艺是：分株，单采，单制,所以称呼为“单枞”。
一，原单株母树系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。是凤凰山名单枞茶树之一。
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