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三年的白毫银针是什么香味儿
三年的白毫银针是指存放了三四年，茶性已悄然发生变化，如果储存白茶的方法对，经过三年的陈化，新茶的青气褪去，原来的甜香和亳香，已经逐步转化“荷叶香”，香气已渐趋醇和，非常内敛，茶性也由凉渐转平和。这个时候的白毫银针，亦茶亦药，品藏皆宜。
十年白毫银针如何辨别
1、看外观，
银针的外形主要看芽头的肥壮程度和光泽度，以芽肥壮挺直毫多的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;芽头老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的及红变多的则品质差。毫色银白雪亮有光泽的为上品;铁板色的，品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。
2、嗅香气、看汤色，
香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上品，有异味、杂味，或者茶汤香气淡薄有发酵味为次。汤色以杏黄、杏绿为佳，茶汤需清澈明亮，如有泛红、暗浑则为劣。
3、尝滋味、看叶底，
入口之后，以滋味醇厚清甜爽口为佳，粗涩淡薄为次;叶底肥厚匀嫩，芽毫肥壮、色鲜明亮为上品，有花杂、焦叶红边等现象为次。
放了七年的白毫银针是什么口感
存放七年的白毫银针，可以说是最适合品饮的时期了。
存放7年的白毫银针，开箱的一瞬间，会有一股令人愉悦的香味扑鼻而来。冲泡后，口感可以用清、鲜、醇、爽来形容。所谓清鲜醇爽，即白毫银针的滋味香甜，茶汤入嘴后，不会带来腻感，而是清透、爽朗的，给人感觉醇和，有一定的厚度。饮尽后，通体舒畅。
11年的白毫银针尝一下应该不错
好的白毫银针在外形上，应满足一旗一枪，芽头饱满，白毫密布这三个特点。
干茶存放了11年的白毫银针，干茶茶色已出现铁锈红，这款茶的干茶香绝了，太服太好闻了。
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