这篇文章给大家聊聊关于十大名茶产地,以及十大名茶排第一的是哪个对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
十大名茶排第一的是哪个
1西湖龙井,“茶中之美数龙井”,冠列中国十大名茶之首
2洞庭碧螺春早在唐朝时已成贡品,
3黄山毛峰“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征
4君山银针,雅称“金镶玉”
5安溪铁观音,有“七泡有余香之誉”
6武夷岩茶,大红袍被誉为“茶中之王”
7六安瓜片,茶味浓而不苦,香而不涩
8福鼎白茶,制作工艺不揉不炒自然萎凋,保留了茶叶本身的东西
9信阳毛尖,素来以“细、圆、紧、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外。
10安吉白茶
中国十大上茶排名
中国是茶叶大国,茶的种类多、讲究多,茶文化源远流长。名茶之所以有名,关键在于有独特的风格,主要表现在茶叶的色、香、味、形四个方面。那传说中的十大名茶有哪些呢?
TOP1西湖龙井
西湖龙井属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级,龙井茶味道清香。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红。西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
西湖龙井中有几个有名的品类是“大佛龙井”、“狮峰龙井”、“梅坞龙井”。
TOP2洞庭碧螺春
碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于中外。
碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。
TOP3普洱茶
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果,对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用,而且,普洱茶还可以养颜护胃。
TOP4庐山云雾
庐山云雾茶是汉族传统名茶,属于绿茶中的一种,因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。
云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。庐山云雾茶素有“色香幽细比兰花”之喻,它芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。
TOP5六安瓜片
六安瓜片,中华传统历史名茶,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称庐州六安茶为名茶;明始称六安瓜片为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。其外形平展,每一片不带芽和茎梗,叶呈绿色光润,微向上重叠,形似瓜子。内质香气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮。
六安瓜片,为绿茶特种茶类。具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味,梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。
TOP6君山银针
君山银针是中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,属于黄茶。长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。
TOP7信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,河南省著名特产之一。由汉族茶农创制,民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
TOP8武夷岩茶
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“蜻蜓头”,叶背起蛙皮状砂粒;汤色橙黄,叶底匀亮,边缘朱红或红点,中央叶肉为黄绿色,叶脉为浅黄色,耐泡。
TOP9安溪铁观音
铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说),属于乌龙茶类,介于绿茶和红茶之间,乌龙茶类的代表。
色泽乌润砂绿,好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜。
TOP10祁门红茶
祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。
祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。高档祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。
十大名茶是指哪四大
1:西湖龙井,属于绿茶,以“色绿,香郁,味甘,形美”四绝著称,产于杭州西湖狮峰山、龙井村、五云山、虎跑山、梅家坞一带。只有在这5个核心产区生产的龙井茶,才算是真正的西湖龙井茶。
2:碧螺春,属于绿茶,产于江苏苏州的洞庭山,所以又叫“洞庭碧螺春”。以“芽多、嫩香、汤清、味醇”著称。碧螺春茶具有特殊的花果香味,饮用后回味无穷
3:信阳毛尖,属于绿茶,产于河南信阳大别山地区,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的特点。信阳毛尖最大的特点就是“多白毫”,冲泡后有点浑浊,看起来有点像绿豆汤。口味,鲜浓爽口,回甘生津。
4:都匀毛尖,属于绿茶,一般在清明前后采摘。都匀毛尖具有外形白毫显露、条索紧细、卷曲似鱼钩,内质香醇持久、汤色清澈明亮。口味鲜香回甘,令人回味无穷。
5:君山银针,属于黄茶,产于湖南岳阳君山,芽头肥壮体质,匀齐,色泽金黄光亮,香气清新。泡好的茶水,在杯中悬空竖立,然后徐徐下沉,如银刀直立。
6:六安瓜片,属于绿茶,产于安徽六安和金寨两县的齐云山。唐朝称其“庐州六安茶”,清朝时为朝廷贡茶。因其外形形似瓜子,成片而得名。优质的六安瓜片,不带芽,不带梗,外形直顺完整,叶边背卷平坦,色泽翠绿。
7:黄山毛峰,属于绿茶,产生于安徽黄山一带。极品的黄山毛峰,具有色,香,味,韵,让人十分着迷,品尝过后便会欲罢不能。原产地干茶绿中泛黄,且带有金黄叶。
8:祁门红茶,属于红茶,产于安徽祁门县,祁门红茶又称“祁红”,它与阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶,被列为世界四大知名红茶。祁门红茶冲泡以后,香气馥郁,回味绵长,由于加工的工艺不同,还会尝到蜜糖香,花果香等不同香味的祁门红茶。
9:安溪铁观音,属于青茶,产于福建安溪县,在当地有“茶王”的称谓。优质的铁观音,叶体沉重如铁,形美如观音。冲泡后的铁观音,汤色清澈金黄,味道醇厚甜美,耐泡。
10:武夷岩茶,属于乌龙茶,产于福建武夷山,茶树生长在岩缝之中。据茶客说到,正宗的武夷岩茶,既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇,属于乌龙茶中的极品,耐冲泡也是武夷岩茶的一大特色。
中国十大名茶排名,看看十大名茶都有哪些
中国茶叶的历史十分悠久,从神农时代至今有5000余年。如今我们能品饮到的各大茶类各式茶品,从唐朝开始形成,在清朝时已基本全部出现。漫长的历史中,名茶辈出,同时也斗茶成风,从茶圣陆羽开始,已经将不同产区的茶品区分“上、次、下、又下”等级别了,因此,将各大名茶排个座次,便顺理成章。
“中国十大名茶”之说,最早见于1915年的巴拿马万国博览会,百年以来,有许多个版本,较为著名的有以下五种:
对比来看,各个版本均能入选的有:碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片和安溪铁观音。这五款也是如今饮茶之人耳熟能详的茶品,可以说无可争议。
剩余五款则时有变化。入选次数过半的有信阳毛尖(4次),武夷岩茶(3次),祁门红茶(3次),庐山云雾茶(3次)。祁门红茶是唯一入选的红茶类。黄茶有君山银针入选过2次,福建银针代表白茶入选了2次,黑茶仅有云南普洱茶入选过1次。
由于我国茶叶发展进程中绿茶的历史最长,范围最广,各茶区基本都有生产,绿茶类的历史名茶数量和知名度占很大优势,上述的五个版本十大名茶中,绿茶均超过半数。
近年来,国内茶叶市场百花齐放百家争鸣,云南普洱茶、福鼎白茶、金骏眉、滇红茶、冻顶乌龙等茶的知名度大涨,渐呈后来居上之势,如果现在要选“中国十大名茶”,结果会如何,实在无法预计?
因此笔者认为,“俱往矣,数十大名茶,还看今朝”。今天的评选,才能代表今天。
OK,关于十大名茶产地和十大名茶排第一的是哪个的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。