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北京市朝阳区光华路温特莱中心A座绿茶餐厅,属于什么街道呀
北京市朝阳区光华路温特莱中心A座绿茶餐厅属于朝阳区建外街道哦
北京饭店八大名厨
沈家定、孙红飞、邢文喜、祝占东、马占龙、张晨冰、卢嘉胜、李作友、
1、沈家定
江苏东海嘉臣国际大酒店(五星级)行政总厨
精通淮扬菜技艺,旁通其他菜系,烹制的代表作品有乾隆富贵鸡、如意佛跳墙、养生菊花煲、百花藏宝、虫草明珠炖菜核等养生菜品。
2、孙红飞
河北邯郸湘五美食餐饮集团总经理
精于烹制粤菜、台湾菜、意境菜,融会贯通,精益求精,不断增添新品种,创作的代表菜品有台式顶香三杯鸡、姜母鸭、云雾葱香豆腐丸子、绿茶松茸菌、米仁鱼脯等菜品。
3、邢文喜
北京海意职业技能培训学校副校长
擅长烹制淮扬菜、川菜、鲁菜等,融会贯通,勇于创新的革新者,致力于提高中国烹饪的传统制作技术,创出了许多具有色、香、味、形,并符合新时代餐饮消费需求的新菜点,创作的代表菜品有桂花鱼丝、秘制小烧肉、竹筒银鳕鱼等品种。
4、祝占东
北京恒泰盛远餐饮管理有限公司副总经理
精通官府菜的制作,还传承了红楼宴的技艺精髓,他一面继承传统技艺,一面进行了大胆的改革创新,创制的代表菜品有红楼宴一品灌汤翅、鳕鱼山药狮子头、松茸菊花豆腐、虫草花炖辽参、一品鹿筋、红花鱼肚、美味茄鲞、黄瓜卷、老蚌怀珠以及面点作品红楼宴如意卷等品种。
5、马占龙
青海省大通县天厨烹饪学校校长
擅长川菜、地方菜以及中式面点的烹调制作技艺,特别对兰州牛肉拉面的研究造诣深厚,博采众长,不断推陈出新,烹制的代表菜品有高原精品羊肉、祁连黄菇炒肉、人参四宝豆腐等品种
6、张晨冰
北京饪我行品牌创始人
擅长京菜、鲁菜、国宴菜、川菜、湘菜的烹制技艺,博采众长,不断推陈出新,烹制的代表菜品有国宴鸡豆花、国宴松茸狮子头、橄榄油煎虾饼、黑椒牛力骨等品种。
7、卢嘉胜
广东友联饭店、食得开心饭店董事长兼行政总监
擅长广东顺德菜、粤港菜烹调技艺,原料就地取材,讲究原生态食材养生功效,高档的原材料在他手上可以锦上添花,很普通的低档食材,也可以做成营养美味的佳肴,他烹制的代表菜品松茸宴、手抓乳鸽、雁入梅林、和味鲍鱼、九牛二虎、金雀报喜等品种,食客无不称赞。
8、李作友
沈阳市兴隆大家庭商业集团餐饮总公司餐饮技术总监
擅长辽菜的烹调技艺,对面点、小吃的研发尤为精湛,他不仅继承了精心操作、各具本味的优良传统佳肴,而且在烹饪技艺上能够不断创新,勇于创制新品种;
北京家常菜餐厅排名
1、北京聚宝源涮肉
聚宝源涮肉是北京一家人气高的火锅店,位于北京牛街西里商业1号楼5-2号,人均100元左右。
2、便宜坊烤鸭店
便宜坊烤鸭店建于明永乐十四年(公元1416年),以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”,距今已经600年了。便宜坊以四脱闻名—“脱油、脱脂、脱酸、脱腥”,特别讲究火候,焖炉烤出的鸭子外皮酥脆,内层鲜嫩多汁。
3、四季民福烤鸭店
四季民福烤鸭店位于北京南池子大街11号故宫东门旁,人均143元左右,坐看故宫吃烤鸭,应该是最北京的享受。四季民福鸭子的特点是“酥香嫩”,比较适合年轻人的口味。
4、花家怡园花家怡园位于北京东直门内大街235号,人均157元左右,是北京一家人气高的北京菜餐厅,在北京有15家直营分店,也是一座著名的四合院式餐厅。
5、南京大排档(北京店)
南京大排档(北京店)位于北京西直门外大街1号凯德MALL购物中心5层,在北京还有多家分店,人均68元左右,南京大排档排队的人也是一绝,菜品以淮扬菜为主,清淡偏甜。
6、北京外婆家
北京外婆家位于王府井大街138号北京apm6层,人均62元左右,在北京各大商场都有分店,是北京一家人气高的江浙菜馆。外婆家是一家在杭州就名声大震的杭帮菜餐馆,来到皇城根依然不失温婉与精致。声名远播的外婆家以物美价廉著称,排队一直是他家的一道奇观。份量十足的麻婆豆腐,只要三元钱。
7、北京海底捞火锅
北京海底捞火锅位于北京东城区王府井大街i88百货八层,人均106元左右,在北京还有其他分店,海底捞是北京一家人气高又排队火爆的火锅连锁餐厅,主营川味火锅,川味火锅很地道,菜品干净、新鲜,可以点半份,小料自取,价格也合理。
8、胡大饭馆
胡大饭馆总店位于北京东城区东直门内大街233号,在北京有多家分店,属于特色新派川菜,将北京美食传统与新派川菜结合,其以独特工艺烹制的龙虾,更是簋街一绝。
9、北京绿茶餐厅
北京绿茶餐厅位于北京崇文门外大街3号,人均71元左右,在北京还有其他分店。绿茶和外婆家门庭若市的景象不相上下,同为杭帮菜但各有千秋。
10、日昌餐馆
日昌餐馆位于北京海淀区成府路29号五道口国际食尚苑1层,人均81元左右,北京有多家分店。日昌餐馆作为一家港式茶餐厅主打粤菜,门口一堆等位的板凳可见有多火。
还有根多,就不一一再举了。
宣武门周边的餐厅
百花人家(清水田园店),萨莉亚意式餐厅,龙人居水煮鱼,八条一号餐厅,北京市昌平区黑山寨村鼎香驴肉馆,随园食腐,绿茶餐厅,疯狂烤翅,双井轩,金鼎轩,贡院蜀楼,园景(丽都店),眉州东坡酒楼等。
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