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凹富后单丛茶简介由来 凹富后单丛品种介绍

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本文目录

  1. 凹富后属于什么香型
  2. 凹富后单丛品种介绍

凹富后属于什么香型

凹富后属于芳香香型。

1,凹富后分子中含有苯环和羰基(C=O)官能团,这两种官能团都是芳香香型的代表性结构,因此,凹富后本身就属于芳香香型。

2,除了凹富后,其他的芳香香型还包括麝香、檀香、伏香等。

具有芳香香型的化学成分,往往具有较强的挥发性和香味,被广泛应用于香水、化妆品、烟草等行业。

凹富后单丛品种介绍

凹富后单丛是广东省潮州市的特产,属于乌龙茶类,是凤凰单丛茶的一种。它产自于凤凰山,是凤凰单丛茶中的珍品之一。

凹富后单丛茶的母树生长在海拔800米以上的凤凰山,其名称来源于其生长的地理位置,即位于一块大石后面的窟窿上,最初被称为“凹堀后”,后因谐音而被改为“凹富后”。该茶的采摘期很短,只有几天的时间,需要抓住时机及时采摘,制成干茶后具有黄枝香、姜母香、糖果香等多种香气。

凹富后单丛茶的品质特点包括:香气悠扬自然,回甘底力好,滋味如甘蔗般的香甜,汤色清黄透亮,入口茶汤轻柔如绸,清甜醇滑,气韵内敛,含而不露,喉底甘洌,有较长的耐泡度。它适合用紫砂壶冲泡,温度控制在90-100度之间,可以多次冲泡,但需要注意茶叶的用量和泡茶的时间。

总之,凹富后单丛茶是凤凰单丛茶中的一款珍品,具有浓郁的香气和甘甜的口感,是一种适合茶叶爱好者品尝的优质茶叶。

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