今天给各位分享凤庆滇红的特点的知识,其中也会对滇红介绍进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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滇红介绍
滇红茶,是中国茶文化中的一个重要品种,起源于云南省凤庆县。滇红茶因其独特的品质和口感,深受茶叶爱好者的喜爱,同时也是中国出口的重要茶叶品种之一。
滇红的口感有哪些
滇红工夫红茶口感要求甜醇,红碎茶的滋味要求浓厚、强烈和鲜爽。
滇红工夫茶香郁味浓。香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳,尤以云县部分茶区所出为最,这里所产滇红工夫的香气中带有花香。滇南所产之茶。滋味浓厚,刺激性较强,但回味不及滇西之工夫茶。
滇红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,以1芽1叶、1芽2叶为主制造而成,成品茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。
滇红茶怎么样
我来说说滇红吧,因为比较喜欢喝,尤其是金丝滇红。中国喝茶是有地域差异的,以前我喝的比较多的红茶就是祁门红茶和正山小种,对滇红接触不多,所以一直处于盲区,直到去年在云南折腾了大半个月,发现「滇红」也是很英特纳雄耐尔的!
云南·临沧·凤庆
滇红主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,其中就包括了“世界滇红之乡”——凤庆。这里平均海拔在1000米以上,年均气温18~22℃,昼夜温差比较大,最优秀的是这里的土壤为红壤,而红壤正式最适合培育高品质茶叶,所以凤庆产出的滇红内质非常丰富。
毫不夸张的说,这里一年可以采9个月的茶叶。
当然了,春茶还是最棒的!
春茶条索肥硕,净度好,叶底嫩匀。
滇红的历史并没有非常悠久,1938年,冯绍裘先生在凤庆创制了滇红茶,但它的出现缺打破了云南无红茶的历史。滇红也算是中国红茶届的后起之秀了。而如今呢,国外很多国家从中国进口红茶,滇红也出口到俄罗斯、欧洲、北美等30多个国家,走上了“英特纳雄耐尔”的路线。
虽然“滇红茶制作工艺”被正式列入第四批国家级非物质文化遗产,但是这一块我就不赘述了,因为我知道你们根本就不会去做。
来说说「金丝滇红」的几种喝法吧,这么优秀的红茶可以变着法的玩儿~
1.清饮法
泡滇红要用85度的热水冲泡,不是100度!
你肯定会问85度是什么概念?
85度大概就是把水烧开之后,放置5-10分钟,就差不多是这个温度了。
第一泡是洗茶,倒掉别喝。
金丝滇红很耐泡,十泡也是妥妥的没问题。
有条件的,你就摆上茶具慢慢享用~
没有条件的,你就随便吧,好茶你用一次性杯子喝也是好喝的哈哈哈~
2.牛奶红茶
你需要准备:金丝滇红3克,牛奶100克,食盐2克。
step1:将金丝滇红加水煎煮5分钟
step2:过滤掉茶叶,另起一锅煮牛奶
step3:牛奶煮沸后,加入茶汁和食盐揽拌,over!
早起一杯,强身健体,耶!
3.甘蔗红茶
你需要准备:金丝滇红5克,甘蔗500克
做法:甘蔗削皮,切碎,和红茶一起煮,多简单!
4.黄芪红茶
你需要准备:金丝滇红3克,黄芪15克
step1:黄芪放入锅中,加入适量清水煮15分钟
step2:放入金丝滇红,与黄芪一起煮约5分钟,over!
非常补气,对血管也好,还降压,对啥都好,实在太懒了不想赘述了哈哈~
「金丝滇红」又叫云南极品滇红茶,代表了云南红茶最高工艺水准,金豪显露所以看起来美啊~金丝滇红属于蜜香型的红茶,闻起来就很美,个人觉得非常适合加奶饮用,浓厚鲜爽~
///喝金丝滇红有什么好处?///
1.利尿
有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2.消炎杀菌
多酚类化合物具有消炎的效果,细菌性喇疾或食物中毒患者可以多喝红茶。
也可用浓茶涂伤口、褥疮和香~港~脚~
3.解毒
金丝滇红中的茶多硷能吸附并降解重金属和生物硷,这对饱受城市污染及工业污染的我们而言,简直就是小天使~
4.生津清热
夏天非常适合饮用金丝滇红,可以止渴消暑。
咖啡硷可以调节体温中枢和体温,刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡~
5.抗氧化、延缓衰老
这个还用说吗~
女生必备~
7.养胃
胃不好的人不要喝绿茶哦~
但是红茶就不一样了,红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。
饮用加糖或加奶的红茶,可以保护胃黏膜,对治疗胃溃疡也有一定效果~
非常适合饮食不规律的加~班~狗~
///哪些人不适合喝红茶?///
1、经期的女性:经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
2、孕期女性:红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。
3、哺乳期女性:红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。
云南凤庆茶厂几年历史
凤庆茶厂(1939-2021)
凤庆茶厂是一家拥有80多年历史的老厂
云南省凤庆茶厂于1939年建厂,是近代云南大的老茶厂之一。而该厂出品的F7813的普洱生茶可谓是常规系列,口碑也是做得非常好,是一款适合自饮的中期口粮茶
此款茶饼制作规整,条索完整而壮硕,干茶已显红褐色,显然已转化完美,茶汤呈金黄色,晶莹明透,滋味甘美,味厚,回甘迅速而持久,耐人寻味,耐泡度佳,大盖碗投茶8克可泡20泡以上而不失味,是性价比颇高的一款茶,年份好,茶质厚,可一品
关于凤庆滇红的特点,滇红介绍的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。