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凤凰单枞茶是岩茶吗
不是。虽同是乌龙茶，但凤凰单丛与武夷岩茶却差别甚大。
凤凰单丛既是茶树品种名，又是茶名；而武夷岩茶是闽北多种青茶的统称。凤凰单丛和武夷岩茶的差异不仅在于地域和品种，还在于工艺。尽管单丛和岩茶都有千变万化的香型，但截然不同，更不能相互表示。
金凤凰茶叶是什么茶
是红茶的一种。
金凤凰是武夷岩茶中的一个小品种，茶树属于小乔木型，中叶类，是由福建省武夷山市茶叶研究所于1973～1999年从凤凰水仙有性后代中单株选育的。
我现在日常泡茶都泡的比较淡，投叶量比较少，出汤也比较快，该茶外形条索紧结稍扭曲，色泽乌褐尚润；汤色橙黄亮；香气浓郁持久，带花香甜香；滋味浓醇甘爽，汤中带花香甜香；叶底尚软，稍有茎梗，黄褐较亮。金凤凰给我印象最深的一个特点就是岩韵里透着蜜甜，香气滋味里都散发着这样一种甜蜜蜜的氛围，让人觉得特别温暖。
凤凰单丛是岩茶吗
单纵不是岩茶。
凤凰单丛的产区位于广东省潮州市凤凰山区，之所以称之为“单丛”，是因为这种茶是采自同一株茶树的鲜叶，进行加工而制成的，而如今的单丛，则多指单丛株采制，单丛品系。
武夷岩茶的产区位于福建武夷山，它的茶树多生长在岩缝中，几乎每一块岩石都有茶，其中，以大红袍、肉桂、水仙而闻名，武夷岩茶多采用肉桂、水仙或其它品种制成茶叶。
凤凰单丛要经过晒青、晒青、炒青、揉捻、理条、烘焙、二次烘焙和提香等工艺，而武夷岩茶萎凋，做青，杀青，揉捻，烘焙等工艺，武夷岩茶需要多次文火烘焙。
凤凰单丛的香型多样，常见的有黄枝香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香等，经过沸水的冲泡后，茶汤散发出花香，口感浓爽回甘；武夷岩茶的香气带有兰花香，肉桂香和焦糖香，它的茶汤带有“豆浆韵”，所谓的“豆浆韵”是指茶汤表现出口感醇厚，回味悠久。
凤凰单枞和肉桂哪个好喝
凤凰单枞和肉桂相比较，肉桂好喝。
肉桂茶（玉桂）是武夷岩茶中著名花色品种之一，在清朝时已负盛名，肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存，入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。
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