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凤凰单枞和鸭屎香一样吗(凤凰单枞鸭屎香和铁观音区别)

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本文目录

  1. 关于鸭屎香的诗句
  2. 鸭屎香的香味是原茶香吗
  3. 凤凰单枞和鸭屎香哪个比较熟
  4. 凤凰单枞鸭屎香和铁观音区别

关于鸭屎香的诗句

炉火烧开鸭屎香,红边绿叶满庭芳。千杯更尽千杯醉,彻夜难眠彻夜长。单枞不举凤凰意一点枝头绕炉香细问古人何纵意,敢尝鸭屎知味。鸭屎香,属潮州乌龙茶,因茶树长于鸭屎土(一种黄土)中而得此怪异之名,此番现场品过,名虽鸭屎,却有惊人之香,沸水冲下,碧汤淋漓而出,清香随之扑鼻冲来。抽湿茶是一种新工艺,不经过烘焙而是抽湿阴干,所以还保留着茶叶的青绿色,身披绿衣,鲜艳夺人,号称“绿衣仙子”。仙姿窈窕绿衣长,沸起鲜浓下碧汤。莫道乡名嫌鸭屎,一时冲鼻十分香

鸭屎香的香味是原茶香吗

鸭屎香准确地来说应该是一种银花香。属于凤凰单丛中各种香型的一种,而且是非常具有代表性的香型。

鸭屎香独特的香气来自于它成熟的传统制作工艺,也就是传统的单丛八道工序:采青、晒青、晾青、做青、炒青、杀青、揉捻和烘焙。

凤凰单枞和鸭屎香哪个比较熟

凤凰单枞比较熟。单枞里鸭屎香是为了保持清爽焙火比较轻的,如果做的太熟的话就会失去清爽清香的本意了。

而凤凰单枞是为了高香的口感而做的品种,只有坚持传统的乌龙茶的制作工艺才能把香气通过把茶焙透焙熟,达到单枞茶香气高扬的目的和初衷。

凤凰单枞鸭屎香和铁观音区别

生长环境区别

单丛茶主要是盛产在广东潮汕地区的凤凰山上,而单丛茶的茶树品种比较高大,而且生长在高山上的单丛茶,采摘难度也比较高,而铁观音是盛产于福建闽南地区德区龙茶,相比起单丛茶来说,铁观音的茶树品种会比较矮小,一般在50-60CM左右,采摘难度上的区别,铁观音也没有单丛茶的采摘难度高。

种类划分区别

单丛茶是广东地区的乌龙茶代表,而铁观音则是福建地区的乌龙茶代表,铁观音的品种较为的单一,就只有铁观音这一个类别,但是单丛茶的种类繁多,可以根据单丛茶所散发的香气,将单丛茶划分很多的种类,比如说杏仁香、柚黄香、蜜兰香、芝兰香、玉兰香、肉桂香、桂花香、夜来香、姜花香、黄栀香这10个品种,从种类划分的区别来说,单丛茶比铁观音的种类要多得多哦!

口感体验区别

单丛茶从茶汤的颜色上面来讲,多为金黄的橙黄色,可以让人一下子就联想到夕阳,非常的吸引,而且从香气体验上面来判断,单丛茶的香气非常的浓郁,有自然的清新花香,这也是饮用单丛茶时候的乐趣,而铁观音的茶汤颜色比较倾向于清新的草绿色,让人香气万物重生的春天,口感体验上的区别来说,铁观音要比单丛茶的口感更佳的鲜爽。

单丛茶和铁观音两者的区别就先给大家说到这里了,没有绝对的好坏,大家根据自己的饮用习惯来选择饮用不同品种的茶类即可。

凤凰单枞和鸭屎香一样吗和凤凰单枞鸭屎香和铁观音区别的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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