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凤凰单枞产地是哪个村(广东第一名茶叶凤凰单丛茶产地)

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本文目录

  1. 广东第一名茶叶凤凰单丛茶产地
  2. 凤凰单枞茶产于
  3. 凤凰单丛产地有哪些
  4. 凤凰单枞知识

广东第一名茶叶凤凰单丛茶产地

潮州市,广东第一名茶叶凤凰单丛茶因产于潮州市的凤凰山而得名,是当地的特产,也是中国六大类名茶之一。凤凰单丛茶生长在海拔600至1000米的山地,茶叶的品质非常好。

凤凰单枞茶产于

凤凰单枞茶系青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,介于红茶和绿茶中间。凤凰单枞茶产于中国乌龙茶之乡的广东省潮州市凤凰镇的凤凰山上,平均海拔在600米以上,有粤东地区的最高峰——乌岽山,海拔1498米,常年云雾飘渺,气候温和,有得天独厚的茶树生长环境。所属植物界,属单从茶类,是杜鹃花目、山茶科、茶属植物。

凤凰单丛产地有哪些

凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。

凤凰单枞,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽(dóng)山茶区。该区濒临南海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。凤凰山茶农,富有选种种植经验,现在尚存的3000余株单枞大茶树,树龄均在百年以上,性状奇特,品质优良,单株高大如榕,每株年产干茶10余公斤。

凤凰单枞知识

凤凰单枞,是乌龙茶系极品名茶。凤凰单丛属于半发酵乌龙茶,有着900年的历史。源产地凤凰山,位于广东省潮安北部山区的凤凰镇,凤凰茶因山而得名,茶树单株采收,单丛制作。茶树称单丛茶树,所采制的茶叶被称为单丛茶。凤凰单丛的外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,浓醇鲜爽,润喉回甘的凤凰单丛茶。凤凰单丛的制作过程包括八道工序,分别为采青、晒青、晾青、摇青、做青、杀青、揉捻和烘焙。

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