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本文目录
鸭屎香凤凰单枞生长环境
一、鸭屎香单丛茶的地理环境
鸭屎香,又名银花香。成茶叶片深绿厚大,有天然银花香味,花香高扬、浓郁持久、回甘力强、口感顺滑,香气和口感之强居凤凰单丛茶之冠,被誉为“茶中之香水”!
许多茶友第一次接触鸭屎香,都会觉得这个名字很奇葩,居然有香味如鸭屎一般的茶叶,其实鸭屎香单丛茶发源于潮州凤凰镇凤溪管区坪坑头村,种植在富含黄土壤的“鸭屎土”中,长着墨绿色茶叶,相传以前乡人喝完觉得香气浓郁,韵味十佳,便纷纷询问是何品种,茶农怕被人偷去,便随口说是鸭屎香,故因而得名,所以并没有鸭屎的臭味。
二、鸭屎香单丛茶的基本特征
1、外形:茶树生叶深绿厚大,成茶条索粗壮紧实,乌黑发亮,干茶闻起来香气阵阵扑鼻。
鸭屎香茶叶外形:深绿厚大
鸭屎香干茶乌褐有光泽
2、汤色:橙黄明亮,透彻,回甘力强,耐冲泡。
鸭屎香汤色橙黄明亮
3、香气:带有自然银花香,香气浓郁高扬,开水一泡香气立马迎面而来,让人按耐不住想一尝其芳香。
鸭屎香香气高扬,能迅速占领你的口腔,满口花香,让茶客为之倾心
4、叶底:肥厚、嫩匀完整,明亮而柔软。
黄枝香茶底肥厚柔软有光泽
5、滋味:滋味醇厚浓烈,回甘强耐冲泡,入口初感甘冽,随后高扬之香气充斥口腔,之后略带微苦,而后苦后化甘,回甘持久。
碳焙鸭屎香,茶汤入口轻柔如绸,清甜醇滑,气韵内敛,喉底甘洌,具有独特的凤凰山韵品格
三、鸭屎香单丛茶精选
1、鸭屎香经典畅销款
产地:凤凰西春村/东尝村,海拔420米。
制作:2021年4月采摘,烘焙2次,茶叶精选。
滋味:叶形乌褐肥厚,汤色金黄明亮,香气高扬醇厚,回甘较强,可冲泡20-30次。
鸭屎香和凤凰哪个好喝
鸭屎香好喝。关于凤凰单丛“鸭屎香”的香气,主要是兰花香的气味,更高品质的鸭屎香,细细品饮中,甚至有一种独特的奶香味,多层次感,是其他香型品种中少见的。
“鸭屎香”的冲泡后,第一口给人的感觉是非常甘冽的,接下来是高扬的香气,整个口腔都是;细细品味,还有就是那微苦的香味,苦后甘甜,有强烈的回甘力度。
品鉴鸭屎香,最为深刻的就是那独有的花香味,是花香,也有茶香,说它是花,它又是茶,对比起花茶来说,它的滋味更加的强烈一些,有种美妙的嗅觉、味觉体验。
潮匠人凤凰单枞茶是什么茶
凤凰单枞茶又叫凤凰单丛茶,实行单株采摘、单株制茶、单株销售的方法,产自广东省潮汕市凤凰镇,故称凤凰单枞茶。凤凰单枞茶是潮汕特产,同样是中国国家地理标志产品。
按发酵程度来分,凤凰单枞茶属于半发酵茶,发酵程度在20%-70%之间;按茶的品种来分,凤凰单枞茶属于乌龙茶,乌龙茶特点是既有绿茶的清新又有红茶的甘醇。因为是半发酵,所以茶叶的叶片大多呈现绿叶红镶边的美感。凤凰单枞茶茶汤为黄褐色,味道浓醇清香,独具山韵,茶叶比较耐于冲泡,凤凰单枞茶富含氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱。
凤凰单枞通天香鸭屎香哪个好
鸭屎香能比通天香名气火点。但是这两种茶都是单枞茶里的知名品种。通天香是以香气高扬闻名,鸭屎香是清爽淡雅香为主。各有千秋。所以说不管是通天香也好,鸭屎香也好。都是有着从低端到高端的价格定位和品质的,没法就是下定义哪个更高一筹。
文章到此结束,如果本次分享的凤凰单丛鸭屎香是什么和鸭屎香凤凰单枞生长环境的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!