大家好，如果您还对凤凰单丛解说词不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享凤凰单丛解说词的知识，包括凤凰单丛茶介绍的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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凤凰单丛庄园茶介绍
凤凰单丛属于半发酵乌龙茶，也就是青茶，是饮用最为广泛的茶叶，茶中含有丰富的茶氨酸，茶多酚。产于凤凰镇，因凤凰镇而得名。茶叶为黄褐色，偏油润，带一点点朱砂红。冲泡后香味持久，入口甘甜。
凤凰单丛茶含有丰富的茶多酚，氨基酸等营养物质。可以有效地促进肠胃消化，减少脂肪在肠胃的堆积，去油腻。茶中所含的茶多酚具有抗氧化作用，咖啡碱可以有效地起到提神作用，缓解疲劳。
凤凰单丛茶介绍
凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间（1875年—1908年），为提高茶叶品质，人们通过观察鉴定，实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法，将优异单株分离培植，并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法，故称凤凰单丛茶。
凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺，可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。
成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。
怎样向茶客介绍凤凰单枞
凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间（1875年—1908年），为提高茶叶品质，人们通过观察鉴定，实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法，将优异单株分离培植，并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法，故称凤凰单丛茶。
凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺，可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。
成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”
凤凰单丛讲了什么
凤凰水仙和凤凰单丛同种同源，是凤凰水仙的基因造就了凤凰单丛。李斌在《潮州单丛茶探源》中阐述，凤凰水仙是茶树从原产地向华南演化中形成的地方群体。
其“种性”通俗来说是“热带型”的种性。据茶树染色体组型分析，凤凰水仙的演化程度接近乔木型大叶品种，而有别于其它小叶品种。
但凤凰水仙又是一个特殊的群体，它在演化过程中，由于同源分居和地理隔离，既具热带型种性又兼具适制乌龙茶的特性，这正是它的特异之处，由此，也得以造就具有华南地方“特质”的单丛茶
文章到此结束，如果本次分享的凤凰单丛解说词和凤凰单丛茶介绍的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！