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凤凰单丛茶新茶好还是老茶好,凤凰单枞有新茶和老茶的区分吗

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本文目录

  1. 凤凰单枞小叶种好还是大叶种好
  2. 凤凰单丛什么季节喝好
  3. 凤凰单枞有新茶和老茶的区分吗***哪种茶更好喝
  4. 凤凰单丛放久了好吗

凤凰单枞小叶种好还是大叶种好

多数人认为,大叶种茶要比中小叶种更好。有一说一,大叶种茶树鲜叶中的茶多酚含量比中小叶种更多,但这并不意味着它比中小叶种茶更好。

更确切的说法应该是,大叶种茶叶耐泡度更好,而且富含更多微量元素,大叶种晒青毛茶更经得住时间的考验,后发酵的口感更佳。

凤凰单丛什么季节喝好

春季

由于春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经头年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥壮。对凤凰茶而言,色泽翠绿,叶质柔软,幼嫩芽叶毫毛多,与品质相关的一些物质,特别是氨基酸及相应的全氮量和多种维生素富集,使凤凰茶滋味鲜爽,香气浓烈。因此春茶,特别是早期春茶往往是一年中综合品质最好的时期。许多名茶,诸如乌岽单枞,西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等,都是由春茶早期的幼嫩芽叶经精细加工而成的。

凤凰单枞有新茶和老茶的区分吗***哪种茶更好喝

凤凰单丛产量不高,很少有人会故意存着不喝,基本都是当年茶当年喝掉,从卖方角度来讲,好的单丛基本当年都被抢光了,茶商也没有必要去刻意存茶。所以,如果有人推荐老茶一定要留个心眼,最多喝隔年陈的。

凤凰单丛放久了好吗

好。即使是到了1-2年的保质期,凤凰单丛可以再次进行烘焙,口感会更好的。所以有这个再烘焙的方法,单丛存放的时间能够大大的延长,凤凰本地茶农家,一些已经存放了30多年的老茶啦。只不过,时间久了,茶变醇了,单丛的香味越来越淡了。

关于凤凰单丛茶新茶好还是老茶好的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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