本篇文章给大家谈谈凤凰单丛茶属于生茶还是熟茶，以及单枞茶有分生茶和熟茶吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
单枞茶有分生茶和熟茶吗
有分的。
1：单枞茶属于温润而且耐泡的乌龙茶类，也是我国重要的六大茶类之一
2：制茶工艺区别
单枞熟茶的制茶过程一般是经过了采青、杀青、揉捻、晒干并且经过了渥堆充分发酵的工序，而单枞生茶却只有采青、杀青、晒干或者是烘干蒸干之后的之茶工艺，并没有经过渥堆发酵，甚至可以说单枞生茶是未经发酵的茶类，从制茶工艺来看，单枞熟茶两者是具有极大的区别的。
3：茶汤口感区别
看了第一点，大家都知道，单枞熟茶和生茶，一个是已经经过了完美的发酵，另外一个是未经发酵的茶类，因此也造就了单枞熟茶喝生茶两者在茶汤口感上的区别，首先单枞熟茶的茶汤颜色偏向深褐色，口感会比价浓稠，而且甘甜温润的茶感会比较丰富，而单枞生茶的茶感会比较生鲜，虽然比较薄但是却具有刺激性强烈刺激味蕾的感觉。
4：叶底质感区别
单枞熟茶和生茶两者在冲泡完之后，也可以从观察两者的叶底看出两者的区别，首先单枞熟茶的叶底色泽上来说，是有层次的红棕色，或者是深褐色甚至是黑色，叶底的质感会比较硬，但是容易碎，而单枞生茶的叶底就比价柔韧，而且会富有弹性，即使放在手心揉搓，都不会容易碎裂
凤凰单丛属什么茶
凤凰单枞属于乌龙茶。凤凰单丛，是乌龙茶系极品名茶。凤凰单丛属于半发酵乌龙茶，有着900年的历史。源产地凤凰山，位于广东省潮安北部山区的凤凰镇，凤凰茶因山而得名，茶树单株采收，单丛制作。茶树称单丛茶树，所采制的茶叶被称为单丛茶。
凤凰单枞是鲜茶吗
不是的，半发酵茶。凤凰单枞是青茶的品种之一，归属于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最清高、花香类型最多样的茶树品种，产自气候温和、雨水充沛、土壤肥沃深厚的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味醇厚鲜爽，汤色清澈明亮。
凤凰单丛茶是属于什么茶系
凤凰单丛茶属于乌龙茶类，产于广东省潮州市潮安区凤凰镇凤凰山一带，具有条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光、带有朱砂红点的特点，冲泡后茶汤金黄清澈明亮、叶底柔软鲜亮、清香持久、滋味浓醇鲜爽。
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