锡兰红茶，又称“锡兰红茶”、“锡兰红茶”，产于斯里兰卡。锡兰红茶的名字来源于英文Ceylon的发音。它与印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国祁门红茶并称为世界四大红茶。锡兰红茶以其优良的品质和纯正的口感被越来越多的中国人认可。其分类有哪些？我们一起来看看吧。
锡兰茶的分类
1、口味分类
锡兰红茶按口味可分为原味红茶和风味红茶。
与绿茶不同，红茶是一种大众化的饮用方式，在红茶的基础上添加各种天然或人工香料来满足不同人群的口味。这种香料必须是天然无害的，比如添加苹果、柠檬等天然香料。
同时，锡兰红茶又可分为拼配茶和非拼配茶。例如，英式早餐茶通常由多种茶树品种混合制成。阿萨姆卡（选择浓度）、锡兰茶（选择口味）和肯尼亚茶（选择颜色）按一定比例混合。这种勾兑与勾兑，本质上是不同的。拼配可以取长补短，而拼配将不同产地、不同采摘时间、不同等级的红茶进行拼配，破坏了红茶的纯正口感，以追求更高的品质。以盈利为目的。
2、原产地分类
(1)乌窝茶
锡兰高原红茶以产于东部山区最为著名，7月至9月品质最佳。五窝茶汤橙黄明亮，上等面汤泛着金光，犹如“加冕”；它的味道很刺激，带有薄荷和铃兰的香味。味道醇厚微苦，但回味甘甜。
(2)廷布拉茶和努沃勒埃利耶茶
由于夏季5-8月受西南季风降雨的影响，西部山区所产的丁布拉茶和努沃勒埃利耶茶最好在1-3月采收。
锡兰红茶品质特点
锡兰红茶以其优良的品质和纯正的口感被越来越多的中国人认可。锡兰红茶被称为“送给世界的礼物”！全年多云，冬季（11-2月）东北季风带来降雨，不利于茶园生产。七月至九月获得最佳品质。