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凤凰单丛茶什么口味
口感:茶汤金黄明澈,具有独特的天然花香,口感香醇,喉底回味甘鲜,且颇耐冲泡;饮毕闻杯,余香留底,大有“绕鼻三日不绝”之势。
凤凰单丛的品质特点是:特有的花香,自然清新,高雅细腻、悠长;特别的滋味,浓醇鲜爽,喉底留香,回甘持久,有一种独特的高山蜜韵,即“丛韵”。
“丛韵”是对滋味的一种深层次感受,是特殊环境形成的特别滋味,有一种饮后“喉中有物”的感觉,只能意会,难以表述,是凤凰单丛茶品质特有的特点,也是区别于其他引种地单丛茶的关键要素;极耐冲泡,十几泡甚至二三十泡而色、香、味犹存。季节不同,茶叶的品质风格也不同,有“春韵秋香”的说法。
春茶花香清雅,细腻悠长,给人以暗香渐露的感觉,滋味醇厚鲜爽,味中含韵,韵中含香,汤色黄艳澄碧,综合品质最佳。
秋茶香气高锐,有一种热烈奔放的魅力,滋味浓醇,爽而不涩,汤色微黄清亮;
夏茶、暑茶由于气温高,光照强,新梢生长快,生化成分的合成转化过程短,营养消耗大,物质积累少,茶叶香气浊而沉闷,滋味粗而欠爽。
冬茶,也叫雪片茶,这个阶段采摘制作出来的单丛茶,虽然条形较为丑陋,但是与其它季节采摘的单丛相比,其香气最
凤凰单丛什么香味的好
凤凰单丛的鸭屎香,又名银花香。成茶叶片深绿厚大,有天然银花香味,花香高扬、浓郁持久、回甘力强、口感顺滑,香气和口感之强居凤凰单丛茶之冠,被誉为“茶中之香水”,凤凰单丛的银花香味最好
凤凰单丛哪个香型销量最好
蜜兰香,是比较有名气的一种凤凰单枞茶香型,凤凰单纵茶也以蜜兰香为典型。在这十大香型品系之中,蜜兰香是产销量最大最稳定的一个品种,也是目前市场普及度最广的单纵茶。
凤凰蜜兰香单纵具有蜂蜜的甜醇滋味,带有浓密的幽兰之韵,同时有可以细分为蜜兰香、白叶单丛和香番薯,其中前两者的味道接近,可以统称为蜜兰香,而香番薯是在市面上是单独命名的。
铁观音和凤凰单丛哪个好喝
铁观音有铁观音的好喝的特点,凤凰单枞有凤凰单丛好喝的特点。铁观音有特殊的烤青,摇青,浪青,触青等工艺,在发酵过程中使铁观音具有花果的香味,而凤凰单茶有十大香型,分别有蜜兰香,桂花香肉桂,香柚花香,芝兰香,玉兰香等等多种香味的茶叶。主要是根据个人喜欢喝什么类型的茶,来决定哪个茶更好喝。
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