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凤凰单丛茶分类与区别,凤凰单丛茶有哪些分类

大家好,关于凤凰单丛茶分类与区别很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于凤凰单丛茶有哪些分类的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 白叶单丛茶和凤凰单丛茶区别
  2. 凤凰单丛和饶平单丛的区别
  3. 凤凰单丛茶有哪些分类
  4. 凤凰单枞不同茶香茶叶有什么区别

白叶单丛茶和凤凰单丛茶区别

白叶单枞是凤凰单枞的一个分支。凤凰茶白叶单丛和乌岽单丛是两个不同概念,同时又互相交叉的叫法。

凤凰茶是指出产于潮州凤凰的茶叶,白叶茶是其中的一个品种。

凤凰单丛,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,

凤凰单丛和饶平单丛的区别

对于凤凰单丛和饶平单丛的区别在于:水土不同,所生长的茶叶泡出来的味道也不同,凤凰单丛的味道纯香,饶平单丛的味道清香,困此,凤凰单丛和饶平单丛就在于纯香和清香的区别。

凤凰单丛茶有哪些分类

按茶树形态、成茶特点、生长环境、时代背景等可分为以下类目

①按树型命名:大丛茶、望天树、团树、娘仔伞等。

②按树叶形状命名:柚叶、柿叶、杨梅叶、仙豆叶等。

③按叶色命名:浅绿或黄绿色称为白叶、深绿称为乌叶。

④按叶片大小命名:大乌叶、乌叶仔、大白叶、白叶仔等。

⑤按成茶外形命名:大骨杠、丝线茶、大蝴蜞等。

⑥按成茶香气命名:蜜兰香、柚花香、桂花香等。

⑦按成茶冲泡后口感命名:杏仁香、肉桂香、水蜜桃味等。

⑧按所在地命名:乌岽单丛、中坪芝兰、坡头芝兰等。

⑨按事件、时代背景命名:东方红、棕蓑挟等。

凤凰单枞不同茶香茶叶有什么区别

凤凰单枞分为清香型和浓香型,它们的区别如下

1.外形

清香型:条形肥状、重实、色泽砂绿,细长而紧结匀整

浓香型:外形条索粗壮,匀整挺直,条形均匀,色泽乌褐油润

2.汤色

清香型:茶汤浅黄明亮,晶莹剔透(汤色更清淡些)

浓香型:茶汤汤色金黄,浓艳清澈

3.香气

清香型:香气敏锐、高强。花香鲜爽,有鲜香,酸香。

浓香型:香气纯正、带兰花香或蜜香、粟香,回味悠长

4.滋味

清香型:口感纯正,鲜,香有回甘有刺激清锐的感觉

浓香型:滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,回甘强烈。

5.叶底

清香型:叶底柔软,匀整明亮,稍有余香

浓香型:叶底带肥厚,尚有余香,可多次冲泡。

凤凰单丛茶分类与区别和凤凰单丛茶有哪些分类的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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