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凤凰单枞为何叫单枞
答:凤凰单枞叫单枞的原因，是因为它种植的时候是这样的，一棵一棵的茶树独立种植，用潮汕话说叫一丛一丛种植，所以得名单丛。
而普通的茶园是这样的，一排排挤在一起。
凤凰单丛茶为什么叫
凤凰单丛茶出产于风凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。
还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。
至清同治、光绪年间（1875年—1908年），为提高茶叶品质，人们通过观察鉴定，实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法，将优异单株分离培植，并冠以树名。
当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法，故称凤凰单丛茶。
凤凰单丛为什么叫单丛
之所以叫单丛,主要来源于产地和采制属性,其茶产自潮州凤凰山区域,因茶树的单株形态和品味各具特色,自成品种,单株采收、单株制做,所以得名“凤凰单丛”同时也可以称为：单丛茶
凤凰单枞，为何叫单枞
1凤凰单枞之所以被称为单枞，是因为它是从一棵茶树上只采摘一个嫩芽制成的。2单枞茶的制作过程非常严格、繁琐，需要在特定天气条件下进行精心制作，因此单枞茶的产量很低，价格也较为昂贵。3单枞茶还有着极高的品质和口感，透着清新的香气，茶汤呈浅黄色，滋味醇厚回甘，是茶叶中的佳品。
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