各位老铁们好，相信很多人对几年的白茶算老白茶都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于几年的白茶算老白茶以及老白茶的年份怎么计算的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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陈白茶是指存了几年的白茶
新白茶，指的是当年采摘下来按照标准制作加工，存放时间不足一年的成品白茶。
陈白茶，则是存放时间超过三年的成品白茶。
一般来说，这类存放时间超过一年，又不满三年的成品白茶，我们称之为“陈白茶”。
新白茶随着时间岁月的不断变化，逐渐沉淀自我，在静悄悄的量变中，走向质变，最终成为一款具有历史感的老白茶。
老白茶的年份怎么计算
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我们以一年、三年、七年为分界点来谈。
1、一年茶
一年的白茶，新采的鲜叶通过天然的制作工艺，才“初长成”，茶叶中各种各样的成分都还在一个固定值。干茶色泽灰绿，白毫满披，汤色杏黄，滋味鲜爽，一切都是最鲜嫩的样子。
经过了一年的时间，白茶中的成分进行氧化已然发生了变化，黄酮、咖啡碱等物质含量略微增加，此时的白茶已经属于“陈茶”了，老白茶所具有的特点，已经能够呈现出来。所以说一年的白茶算“老”，但“老”得不明显。
2、三年茶
三年的白茶在外观和内质都产生了变化。干茶颜色变暗，汤色较一年茶深，滋味柔和些许。其药用价值也相对提高。三年白茶也属老白茶，氧化程度相对一年茶较高。
3、七年茶
七年的白茶，毋庸置疑是“老”茶了，其干茶色泽由暗绿色转化成褐色，甚至黑色；滋味更加醇和，茶性转为温和；保健功效更加强大。可以说是资深老白茶。
通过这些具体的年限作为分界点，我们可以发现，白茶的老是循序渐进的，随着时间的推移，越来越“老”。
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没有发霉的前提
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陈放过程中，如果遭到雨水淋湿，或是处于不通风的环境中，白茶容易发霉。发霉了的白茶，即使存放再多年，也只是“坏掉的茶叶”。
没有收藏价值，没有品饮意义，更不需要去追究其“老不老”了。
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老白茶怎么才算老？实际上就是简单的一句话：在没有发霉的前提下，年份越久越老。一年以后的白茶都可以称之为“老白茶”。
而能不能成为资深老白茶，就要看年份以及收藏者的细心
古树白茶保质期
古树白茶保质期可以长达十年或者更久。
白茶可长期保存，2018年5月施行的《白茶标准》文件第八条规定：白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定，贮存得当白茶可长期保存，白茶具备越陈越香的特点，且经过萎凋、干燥制作而成，其内部物质可通过自身转化，但保存白茶时仍需要注意密封、避光、干燥、防异味。
白茶在存放过程中，茶叶内的活性酶会持续不断的起作用，白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后，白茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。
白茶要喝几年的
白茶“一年茶、三年药、七年宝”：三年期以上白茶寒性渐褪去，就有较好的口感，而5-7年期的白茶，不论香气口感都逐步达到巅峰，喝这个年份的茶已是极大的享受，那何必还去追求虚无夸张的年份茶。
白茶淡雅，从品性上让人喜欢；更接近自然，加工工艺天然；简单陈放，存储到一定年份后，性质转温，口感醇厚。
关于几年的白茶算老白茶，老白茶的年份怎么计算的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。