老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于冷泡茶适合哪些茶种和哪些茶叶适合冷泡的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享冷泡茶适合哪些茶种以及哪些茶叶适合冷泡的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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哪些茶叶适合冷泡
一般来说,名优绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白毫银针适合冷泡。
生活中,绿茶、轻发酵乌龙茶用来冷泡,口感清甜鲜爽,颜色翠绿、视觉上也极具美感。用来冷泡的茶叶,最好选用当年的新茶,泡茶水可以是凉白开、矿泉水、纯净水,最好选用矿泉水,这样才能喝出天然香醇的滋味。
夏天冷泡茶推荐
回答如下:
夏天冷泡茶为你推荐以下12种茶:
1、柠檬绿茶2、蜜桃乌龙茶
3、菊花白茶4、玫瑰红茶
5、冷泡月光白6、茉莉花茶
7、白桃乌龙冷泡茶8、柚香月光白冷泡茶
9、青提四季春冷泡茶
10、凤梨茉莉花茶冷泡茶
11、花草茶12、薄荷茶
举例说明:柠檬绿茶柠檬绿茶可谓是夏日消暑神器,冷泡的话效果尤佳。可以直接用干柠檬片。柠檬多则酸涩,故取1片即可,与适量绿茶,混合装入瓶中,然后灌入凉白开,放入冰箱静置数小时。喜爱酸甜的茶友还可加入适量蜂蜜,以调和口感。
冷泡茶的正确冲泡方式
冷泡茶的正确冲泡方式有多种。
其中一种方法是准备好想要喝的茶叶和一瓶矿泉水,将一袋的一半茶叶放入矿泉水瓶中,放进冰箱静置2小时以上,拿出即可饮用。
另一种方法是将适量茶叶投入玻璃杯中,倒入75至85摄氏度的水,浸润一下3秒钟后将茶水倒掉,再将茶叶倒入玻璃瓶中,倒入4摄氏度左右的山泉水或纯净水,轻微摇晃瓶身,冷藏4-5小时即可。
还有一种方法是将茶叶投入玻璃杯中,用凉开水冲泡,盖上盖子放置2-6小时,可放置于冰箱冷藏,最后打开盖子便可饮用。在冷泡茶中,茶叶的用量通常是15克茶叶配550毫升常温矿泉水或运动水杯。这些方法都能制作出美味的冷泡茶。
哪些茶适合冷萃
绿茶、乌龙茶、白茶、玫瑰花茶、洛神花茶、茉莉花茶适宜做冷泡茶,用来冷泡的茶叶,宜选择新茶,而不同的茶叶浸泡的时间也会有所不同,例如乌龙、高山茶宜浸泡三四个小时,而绿茶浸泡二三十分钟即可出味,其次冷泡茶的水宜选用矿泉水或凉白开。
冷泡茶放置时间不宜过长,超过8小时的冷泡茶尽量不要喝,夏天从冰箱中取出冷泡茶后,应尽量在两小时内喝完。
冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等,无论走到哪里,只要可以买到矿泉水,随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。
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