大家好,今天来为大家解答冲泡龙井的详细过程这个问题的一些问题点,包括龙井茶要怎么泡也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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求泡龙井的正确方法
1.温杯
先烧开一壶水,水以山泉水为佳,矿泉水次之,自来水最差,将烧开的水倒入玻璃杯,清洗杯子,然后倒废水。(玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳)
2.投茶
先注入玻璃杯1/3的水,然后向杯中投入龙井干茶3g,茶水比例约为1:50,即3g干茶需要150ml的水,可根据自己的口感添加,量越大味越重,投茶后,轻轻摇晃杯身,等待茶叶浸润。
3.二次注水
待茶叶浸润后,沿杯壁向杯中缓慢注水(80℃水温),注水达到杯子的七分满刻度即可,静待2分钟。
4.冲泡次数
龙井的冲泡次数约为3~4次,可以不用洗茶(如果需要洗茶,洗茶时间尽量在5秒以内)。
5.饮茶
饮茶前先闻茶叶的香味,然后饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜,饮用至杯子1/3处时,即可续水,以保证茶汤的饱满度和均匀口感。
龙井茶要怎么泡
1.
温杯
?
龙井茶适合用玻璃杯冲泡,更容易聚集茶香。先取出一个直筒的玻璃杯,容量在200毫升左右即可,接着往杯中倒入烧开的沸水,轻轻摇晃杯身,使其杯壁受热均匀,然后将水倒掉。
2.
投茶
?
龙井村适合采用下投法冲泡,即先放茶叶,再冲水。温杯之后,取5克龙井干茶放入杯中,具体投茶量可根据个人口味浓淡进行调整,但一般不少于5克。
3.
洗茶
虽然龙井茶质地细嫩,可不用进行洗茶,但为了保证茶汤的纯净,投茶之后,可往杯中倒入少量的温水,浸润3-5秒后倒掉。
4.
冲泡
?
龙井茶入杯后,准备一壶水温在80摄氏度左右的热水,提起水壶,沿着杯壁定点注入,倒水时水流不可过急,等到茶水至茶杯三分之二处时停止注水。
5.
出汤
龙井茶泡好后,放在常温处静置1-2分钟方能品饮。龙井茶汤色碧绿,滋味鲜醇,带有一股浓郁的鲜香,饮后唇齿清爽
如何冲泡龙井茶
冲泡龙井茶需要进行以下步骤:1.准备工作:根据需要的茶叶量,将茶叶放入茶杯中,建议每杯不超过5g,以免影响口感。2.清洗茶具:先要烧开水,用开水将茶杯灌满,然后将茶水倒掉,这个步骤可以温润茶杯,清除异味。3.泡茶:接着加入6-8分够的热水,温度在80℃左右,用茶盖盖好,让茶叶浸泡5-10分钟。4.倒茶:取出茶盖,轻轻倒入小杯里即可享受纯正的龙井茶。总结:冲泡龙井茶,需要进行茶叶准备、茶具清洗、泡茶、倒茶四个步骤。
龙井茶应该怎么泡
1.
准备干净玻璃杯一个。
2.
准备龙井茶2克。
3.
把茶叶放入玻璃杯中,加入热水100克,晃动玻璃杯把茶叶洗一下,倒出洗茶的水。
4.
重新冲入90度开水,泡3分钟即可。
OK,关于冲泡龙井的详细过程和龙井茶要怎么泡的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。