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关于茶艺师泡茶步骤(茶艺泡茶方法)

大家好,关于关于茶艺师泡茶步骤很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于茶艺泡茶方法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 学会泡茶的技巧
  2. 茶艺泡茶方法
  3. 男士茶具泡茶七个步骤
  4. 干泡茶方法

学会泡茶的技巧

泡茶的技巧有很多,以下是一些基本的步骤和技巧:

1.选材:选择优质的茶叶,最好是新鲜的茶叶。

2.烫壶:用开水烫壶,以去除异味并挥发茶香。

3.投茶:将称好的一定数量的干茶叶置入茶杯或茶壶,以备冲泡。

4.洗茶:用少量热水冲洗茶叶,以去除杂质和泡沫。

5.冲泡:根据不同的茶叶种类和口感,选择不同的水温和冲泡时间。一般来说,绿茶需要用80-85℃的水温,而红茶需要用100℃的水温。冲泡时间也因茶叶而异,一般为1-5分钟不等。

6.倒出:将泡好的茶倒入公道杯或品茗杯中,以便均匀分配。

茶艺泡茶方法

1、洁具温杯,先将泡茶的茶具洗净,在外壁浇淋热水;

2、投茶洗茶,往杯中投入干茶,冲入热水洗茶,以唤醒茶叶内质;

3、注水冲泡,洗茶后直接高冲热水,水量为杯容量的七分满,静置10-20秒即可,注意绿茶、黄茶冲泡水温不宜超过85摄氏度。

1、洁具温杯

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泡任何茶,其第一步都需洁具温杯。准备好泡茶用的器具,先用清水清洗一遍,保持洁净,然后将茶具放入热水中浸泡,5-10分钟后捞出,再用热水浇淋外壁,保证茶具受热均匀。

2、投茶洗茶

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温杯之后,即可投入干茶,具体的投茶量可根据杯容量、人数的多少等因素而定,一般不超过5克。投茶之后,往杯中倒入热水进行洗茶,以充分唤醒茶叶内质,洗茶时间不宜过长,浸润5-10秒后倒掉。

3、注水冲泡

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洗茶过后,即可正式冲泡。先烧一壶热水,水开后沿着茶杯边缘注入,水流需缓,让茶叶充分浸润,然后静置2-3分钟即可饮用。注意茶叶品种不同,其泡茶水温也有差异,通常绿茶、黄茶的最佳水温在80-85摄氏度左右,而普洱茶、黑茶、白茶等可以用90摄氏度以上的水温冲泡。

男士茶具泡茶七个步骤

第一道净手和欣赏器具

也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

第二道烫杯温壶

就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,也有朋友说这叫洁具提温。

第三道乌龙入宫

把茶叶放到器具里,也就是放茶过程到茶壶里,名字叫的好听,程序简单,表演可以适当加入花式,更具有茶韵。

第四道洗茶(醒茶)

将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出。目的是唤醒茶性,为泡好一杯茶做准备。也可以清洁茶叶表面的一些不干净物,还有就是把没炒制好的茶叶刮掉。

第五道冲泡

把沸水再次倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,别一次把壶倒满,茶道的程序虽然每道都有必要性,但这步泡茶都要用上的,也是平时大家常用的,茶艺表演上即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。

第六道春风拂面

刮去茶叶冲泡时的泡沫,茶艺表演是表现技巧美观需求,水要高出盖碗口,用壶盖拂去茶末儿,在用盖碗喝茶时,把浮在上面的茶叶去掉,为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

第七道封壶

盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。

干泡茶方法

以乌龙茶为例,来解说一下干泡法的8个步骤,分别是备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶和收具。

除了泡茶步骤以外,茶艺重要的还是就是细节,比方手该怎样放、茶具排列顺序、身体不能摇摆等,都需要多次实践才能做好。而且泡茶的时候尽量让自己的节奏慢下来,才能让品茶的朋友感到宁静。

OK,关于关于茶艺师泡茶步骤和茶艺泡茶方法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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