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六大茶系,6大茶系介绍

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本文目录

  1. 6种茶系分别是什么
  2. 九大茶系分别是什么茶
  3. 6大茶系介绍
  4. 6色茶系是什么

6种茶系分别是什么

中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。

茶叶品种繁多,其中中国最多。目前茶叶分类尚未有统一的方法,按照不同的标准有不同的分类方法。根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类,即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。

九大茶系分别是什么茶

九大茶系分别是绿茶,红茶,青茶,白茶,黄茶,黒茶,花草茶,养生茶,水果茶。

在九大茶系中,绿茶,红茶,青茶,白茶,黄茶,黒茶为传统六大茶系。是把茶叶经过传统工艺加工而成。

而九大茶系中的花草茶,养生茶,水果茶是经过合成工艺加工而成的,不是严格意义上的茶。

6大茶系介绍

六大茶系分别是绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶、黑茶,绿茶的代表品种有西湖龙井,红茶的代表品种有正山小种,白茶代表品种有白毫银针,黄茶的代表品种有霍山黄芽,乌龙茶的代表品种有武夷岩茶,黑茶的代表品种有六堡茶。

绿茶是不发酵,经杀青、揉捻、干燥制成,代表品种有西湖龙井、洞庭碧螺春。

红茶是全发酵茶,经萎凋、发酵、干燥加工而成,代表品种有正山小种、祁门红茶、滇红等。

白茶是轻微发酵茶,经萎凋、干燥加工而成,代表品种有白毫银针、白牡丹和寿眉。

黄茶也是轻微发酵茶,经杀青、揉捻、闷黄、干燥等工艺制成,代表品种有霍山黄芽、君山银针等。

乌龙茶是半发酵茶,经萎凋、摇青、杀青、初揉、包揉、干燥等工艺制成,代表品种有武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛等。

黑茶是后发酵茶,经杀青、揉捻、渥堆、干燥加工而成,代表品种有六堡茶、青砖茶等。

6色茶系是什么

六大茶系分别是绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、白茶,其中绿茶包括信阳毛尖、安吉白茶、西湖龙井等;红茶有滇红、祁门红、川红等;黄茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽等;乌龙茶有铁观音、凤凰单丛、武夷岩茶等;黑茶有安化黑茶、湖北老青茶等;白茶有白牡丹、白毫银针、贡眉等。

文章到此结束,如果本次分享的六大茶系和6大茶系介绍的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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