它会在-5C以下固化。
不同油脂的凝固点有高有低,同一环境下的凝固条件也不同。山茶油的凝固点在-10至-5之间,长期低于10时就会开始产生絮状物等凝结现象,是物理变化,加热时可熔化并恢复澄清透明状态,对山茶油的质量指标没有影响,也不影响其日常使用。山茶油适宜贮存于阴凉、干燥、避光处,最佳温度为10-25。低温时有乳白色絮状晶体。这是正常现象,不影响消费。当外界温度较高时,它会自然消失。常温下保质期可长达两年,比普通食用油的保质期长得多。
它会在-5C以下固化。
不同油脂的凝固点有高有低,同一环境下的凝固条件也不同。山茶油的凝固点在-10至-5之间,长期低于10时就会开始产生絮状物等凝结现象,是物理变化,加热时可熔化并恢复澄清透明状态,对山茶油的质量指标没有影响,也不影响其日常使用。山茶油适宜贮存于阴凉、干燥、避光处,最佳温度为10-25。低温时有乳白色絮状晶体。这是正常现象,不影响消费。当外界温度较高时,它会自然消失。常温下保质期可长达两年,比普通食用油的保质期长得多。