大家好,今天小编来为大家解答信阳毛尖茶的口感特点这个问题,信阳毛尖口味怎样很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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信阳毛尖口味怎样
信阳毛尖清明前稍有苦味,回甘耐泡,茶汤碧绿,清香幽雅并伴有浓郁的草香及微许果香味,香高持久。
春尾茶入口滋味浓,稍微回甘,有稍许火味。
信阳毛尖口感怎么样
口头感觉是淡淡的清香,回味的时候有一点甜味。慢慢喝完会觉得整个口腔食道被清洗过一样,给人一种沁人心脾的感觉。
信阳毛尖特性
信阳毛尖的品质特点很鲜明,如“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等。信阳毛尖属于绿茶,主产于河南省信阳市,同时也是十大名茶之一,具有“绿茶之王”的美誉,其茶外形条索紧秀圆直,嫩绿多白毫,匀整,汤色嫩绿明亮,香气嫩香持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿鲜活匀亮。
毛尖什么味
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。正宗的信阳毛尖香味是很浓的,把信阳毛尖干茶放在鼻端,就可以很明显的闻到一股兰花的清香味,冲泡之后的正宗信阳毛尖香味更加持久。信阳毛尖的香气也是信阳毛尖本身的一大特色,所以正宗信阳毛尖一定是有香气的。
有明显的毫香,炒豆香、或熟板栗香,清新怡人是信阳毛尖干茶香的特点。但不好的信阳毛尖的干茶中会有一些异味,如青臭味,例如,信阳毛尖的鲜叶不经摊放直接加工或者杀青程度偏轻导致杀青不透,容易带有青臭味。
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