对于刚接触红茶的茶友来说，可能对“祁门红茶”不太了解。
接下来我们就来讲讲祁门红茶的产地、口味和冲泡方法，带您了解一下祁门红茶。
产地特点
中国安徽省祁门县是祁门红茶的原产地。
祁门红茶是中国历史上的名茶，红茶中的极品。有诗曰：“祁门红茶，诸茶中极品，名誉香极。”
旗红产区地处亚热带季风气候区，自然条件优越。气候温和，土质深厚，山地复杂的地质地貌形成了许多相对封闭的小生态圈。一年基本有250天以上下雨，周围群山环抱，云雾缭绕。茶树吸取山中细蜜之灵，雨雾的甘露，叶子细嫩，富含水溶性物质。
祁门水系共有三个水系，一是长江流域至盘阳湖；二是自长江流域至盘阳湖。一条来自新安江；
核心为祁门山长江流域，当地茶树主要品种——，又称祁门种。其叶厚、汁甜、香气高。是生产祁门红茶的最佳原料。含量丰富，酶活性高，非常适合工夫红茶的制作。
品尝
混乱的市场中，“甄琪红”应该是什么味道？
祁门红茶为红茶中的极品，享有盛誉，香气远播。祁门红茶形状紧结，小如眉毛，苗芽艳丽。
香气持久，带有果香和兰花的香气。这种香味在国际茶叶市场上被特称为“奇门香”。
芪红成分丰富，茶味很浓，或者说是入口很涩。茶汤及叶底色泽红润明亮，滋味醇厚甘甜。是拼配茶中优良的茶基。与鲜花、水果甚至牛奶搭配时，包容性很强。
冲泡方法
说到祁门红茶，想要喝到口感极佳的祁门红茶，冲泡一定要讲究。茶的好坏，取决于泡茶的技术。如果冲泡方法不合格，那就是浪费。
建议可分为两种冲泡方法：
1、简易泡法
水烧开，茶具最适合景慈瓷器，放入适量茶叶，倒入沸水中，冲泡后香气浓郁持久，倒入小杯中约45秒，先闻香气，再品尝，满口香气，回味甘甜。
2、功夫泡法
先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间为2-3分钟；然后按照循环倒茶法将茶汤倒入茶杯中，使茶汤浓度均匀。喝酒时要小心、缓慢地喝。好的工夫红茶一般可冲泡2-3次。
防范措施：
建议冲泡时茶与水的比例为1：50左右，冲泡茶的水温为90-95，这样更能体现出祁门红茶蜜甜的口感。汤很快就出来了，呈现出鲜亮的橙红色汤色。优质的祁门红茶会呈现“金圈”，即杯壁周围有一圈金色的光环。当然，茶叶的用量可以根据自己的个人口味和爱好进行调整。
茶具的使用对茶的口感也有一定的影响。因此，用合适的茶具泡出的茶，不但味道一致，而且茶汤与杯子的颜色也相得益彰，非常漂亮，令人垂涎欲滴。
以上就是关于祁门红茶的简单介绍，我们来泡杯品尝一下吧。
