信阳毛尖茶什么时间喝最好?毛尖什么季节喝最好

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本文目录

  1. 信阳毛尖什么时候的好
  2. 毛尖什么季节喝最好
  3. 信阳毛尖冲泡方法和特点
  4. 信阳毛尖茶什么季节的茶好喝

信阳毛尖什么时候的好

信阳毛尖茶质量最好的时候也就是清明前后采摘制作的。如果清明前天气晴好,气温相对较高,清明前半个月左右,茶叶即可开园采摘。

一般采取第一遍的鲜叶,由于温度偏低,冒芽较慢,新芽冒出的先后时间较长,因此叶片大小不一,老嫩不一,因此,第一遍采摘的鲜叶制作的毛尖不是最好的。

从第二遍开始,采摘的鲜叶整齐一致,做出的茶叶好看且内质稳定。

到谷雨以后,气温明显升高,叶片大且老的快,制作的茶叶质量明显不如谷雨之前的好。

毛尖什么季节喝最好

忌是最为好喝的,它是比较新鲜,刚刚长出的嫩芽,口感和味道是非常清香的,所以你要选择春季四五月份的时候喝,非常有体验感

信阳毛尖冲泡方法和特点

冲泡时,用开水,将茶具清洗一番,达到温杯的效果。用茶匙取出适量的信阳毛尖茶叶放入茶壶中,倒入适量的开水进行冲泡。冲泡用水差不多到茶壶的七分处左右,开水的温度要高些,最好在90摄氏度以上。泡上差不多一两分钟后,就可以了。

信阳毛尖茶什么季节的茶好喝

信阳毛尖产自河南境内,根据北方气候特点,信阳毛尖主要采摘春茶、夏茶、秋茶,冬茶不采。

就味道来讲,信阳毛尖的春茶最鲜嫩,按照耐泡程度来说,信阳毛尖的夏茶和秋茶都还是不错的。至于哪个季节的信阳毛尖最好喝呢?这主要看个人喜欢什么口味,喜欢鲜嫩的信阳毛尖,那就选择春茶。喜欢耐泡,特别是办公室人群,那可以选择信阳毛尖的夏茶、秋茶。

一般茶叶店出售的茶叶大部分是春茶,信阳毛尖的夏茶和秋茶的产量较少。

信阳毛尖春茶以谷雨前采摘的最好,也叫“雨前毛尖”,茶芽碧绿,茶汤先苦后甜。

夏茶颜色发黑,茶汤略带涩味,秋茶的香气和味道别具一格,但产量较少,因而格外珍贵,与春茶都是信阳毛尖中的上品。

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