首页 / 茶叶知识 / 信阳毛尖怎么泡才好喝?信阳毛尖怎么泡好喝

信阳毛尖怎么泡才好喝?信阳毛尖怎么泡好喝

这篇文章给大家聊聊关于信阳毛尖怎么泡才好喝,以及信阳毛尖怎么泡好喝对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 信阳毛尖怎么泡信阳毛尖的正确泡法
  2. 信阳毛尖怎么泡好喝
  3. 信阳毛尖茶汤是清汤好还是浑汤好
  4. 信阳毛尖茶道冲泡方法

信阳毛尖怎么泡信阳毛尖的正确泡法

1、烫壶:在冲泡泡信阳毛尖之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味,再则热壶有助挥发茶香,用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。

2、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶壶递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

3、温杯:将烫壶的热水倒入茶盅内,再行温杯。

4、高冲:冲泡茶叶时需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚、散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。水注到杯身的十分之七满,注水时注意水的温度要达到90℃,水用山泉水为最佳。

5、低泡:泡好的茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅的距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。

6、分茶:将茶盅内的茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开。

7、敬茶:将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。

8、闻香:品茶前需先观其色,闻其香,方可品其味。

9、品茶:“品”字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。品信阳毛尖内质香气高鲜,有熟板栗香,汤色鲜绿,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀整。

信阳毛尖怎么泡好喝

信阳毛尖是中国高端绿茶之首,冲泡十分讲究。

首先最好选用信阳当地山泉水,或者桶装矿泉水。开水温度在凉至90°左右时,取适量信阳毛尖放进敞口玻璃杯,先用少量开水洗去茶叶灰尘,倒掉洗茶水,再一次把开水加满,不盖茶杯盖,待泡至5=8分钟后即可引用。

信阳毛尖茶汤是清汤好还是浑汤好

个人感觉浑汤好!

因为信阳毛尖喝的就是那种细毫,听说越好的毛尖细毫就越多,而那种细毫多了,看起来就有种浑浊的感觉!

另外还和冲泡的水温和时间有关,水温太高就容易汤色浑浊!冲泡时间太久不出汤,也容易变浑浊!

信阳毛尖茶道冲泡方法

信阳毛尖茶道的冲泡方法:

1、温杯,将玻璃杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水,把玻璃杯烫洗干净;

2、洗茶,茶匙把3~5g信阳毛尖投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡。3秒后倒掉茶汤;

3、泡茶,继续往玻璃杯中注入开水冲泡信阳毛尖,1~2分钟后即可品饮茶汤滋味。

1、温杯:信阳毛尖在冲泡时,先将玻璃杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水,把玻璃杯烫洗干净。又或是将玻璃杯放入玻璃茶洗中,倒入适量清水,置于电磁炉上煮沸,进行高温消毒。

2、洗茶:接着取出玻璃杯,用茶匙把3~5g信阳毛尖投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,3秒后倒掉茶汤,把信阳毛尖中的杂质清理干净。

3、泡茶:继续往玻璃杯中注入开水冲泡信阳毛尖,1~2分钟后信阳毛尖会自动舒展开来,届时就可以端起玻璃杯细品信阳毛尖的鲜爽滋味了,让人难以忘怀。

如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

本文来自网络,不代表信阳毛尖_毛尖的功效与作用-信阳毛尖网 - -【信阳毛尖网】立场,转载请注明出处:https://www.xinyangmaojiantea.com/262061.html
下一篇

为您推荐

返回顶部