大家好,关于信阳毛尖怎么分辨好坏很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于信阳毛尖怎么辨别好坏的知识,希望对各位有所帮助!
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如何辨别好的信阳毛尖
判断信阳毛尖好坏,其实也有一定经验才行的,以下是我的选茶经验:细看干茶:
1、形:“细、圆、紧、直、多白毫”是信阳毛尖的特点,原料为纯芽头或一芽一叶。
匀净度高,没有多余的杂质和碎末。
2、色:银绿翠润,多白毫,是信阳毛尖茶色的特点。信阳毛尖条索鲜绿、光润只有高水准的加工工艺方能将上好的茶鲜叶制成上好的信阳毛尖。
3、香:有明显的毫香,炒豆香、或熟板栗香,清新怡人是信阳毛尖干茶香的特点。但不好的信阳毛尖的干茶中会有一些异味,如青臭味,例如,信阳毛尖的鲜叶不经摊放直接加工或者杀青程度偏轻导致杀青不透,容易带有青臭味。最后,如果你想购买到品质好的信阳毛尖,建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
信阳毛尖怎么辨别好坏
茶叶形态,好的信阳毛尖条索紧细圆直,白毫显著,色泽鲜绿,而坏的信阳毛尖杂乱无章,颜色灰绿;
2、茶叶香味,好的信阳毛尖香气清新淡雅,而坏的信阳毛尖带有青臭味;
3、茶汤色泽,好的信阳毛尖汤色浅绿,滋味鲜爽,而坏的汤色暗沉,寡淡无味。
分辨信阳毛尖的好坏,第一步可以从茶叶外形入手。好的信阳毛尖条索紧细圆直,匀整度高,且白毫显著,色泽鲜绿。而坏的信阳毛尖条形杂乱无章,茶毫不显,茶叶颜色为灰绿色,较为暗沉。观信阳毛尖外形后,还需闻干茶香味。好的信阳毛尖香气怡人,且清新淡雅,闻后沁人心脾,十分的舒爽。而坏的信阳毛尖通常不经摊放就直接加工,因而干茶带有一股青臭味、好的信阳毛尖汤色浅绿或黄绿,且清澈明亮,品饮一口茶汤,其滋味鲜爽,汤水浓淡适宜,回味悠长。而坏的信阳毛尖汤色较为暗沉,汤底杂质多,喝一口茶汤,寡淡无味,没有清爽之感。
怎么分辨信阳毛尖的优劣
1、茶叶形态,好的信阳毛尖条索紧细圆直,白毫显著,色泽鲜绿,而坏的信阳毛尖杂乱无章,颜色灰绿;
2、茶叶香味,好的信阳毛尖香气清新淡雅,而坏的信阳毛尖带有青臭味;
3、茶汤色泽,好的信阳毛尖汤色浅绿,滋味鲜爽,而坏的汤色暗沉,寡淡无味。
毛尖茶叶怎么辨别好坏
很多朋友不会辨别毛尖茶叶的好坏,最关心的不是价格问题,最主要的是茶叶的品质问题,钱花了还买不到真货,信阳毛尖在市场泛滥的今天同样有外地茶入侵不足为奇。在信阳毛尖紧缺关头都会涌现出来自五湖四海的茶冒充信阳毛尖茶,在信阳当地也有很多丘山茶和稻田茶冒充高山茶,野山茶,这些茶的品质单凭外观无法辨别,但在口感上却有天壤之别。信阳毛尖茶的好坏不仅仅是信阳毛尖茶的来源区分辨别真假,还有更主要的是茶叶制作工序各个环节,因此、茶的品质是多方面客观因素决定茶的品质。不过,毛尖茶的鉴别需要日积月累的辨别茶叶经验的,如果你没有什么选茶经验,建议你可以到待客九品官网预定茶叶,记得提前预定就行。
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