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信阳毛尖初芽冲泡方法
准备一个透明玻璃杯，一壶开水，先用开水将玻璃杯清洗干净，然后将水倒入玻璃杯容量的1/3处，将3g信阳毛尖茶投入玻璃杯，茶水比例为1:50，轻轻摇晃杯身，使茶叶完全浸润，然后再次沿杯壁注水七分满，等待3分钟左右即可品饮。
信阳毛尖嫩芽好还是叶好
信阳毛尖嫩芽好。信阳毛尖一般指雨前茶（即谷雨节气之前的嫩茶），实际上信阳毛尖可分为春茶，夏茶，和秋茶。
春茶中，珍品应是明前茶（清明之前）（适合高档次，极品），其次是雨前茶（适合稍高档次，珍品根据采制季节、形态等不同特点，叫作针尖、贡针、白毫、跑山尖等），春尾茶（一般酒店用的普通茶，适合大众饮用）。
据季节不同，采摘的嫩尖制成的成品也不一样，如信阳毛尖根据采制季节、形态等不同特点，叫作针尖、贡针、白毫、跑山尖等。信阳毛尖叶片，一般是当地人采摘用于自己饮用。当然，信阳毛尖也依据山的海拔高低，植被保护程度等品质不同，高山茶比平原茶品质好。
信阳毛尖初芽是什么意思
信阳毛尖初芽就是把刚刚长出来的毛尖的芽头筛选下来的叶片,信阳毛尖一般采用新芽的前三个叶,称为“尖”,质量最好。也有采用后边第4、5叶的,称为“片”,质量稍差。
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