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什么茶是栗香型
绿茶。
栗香，也叫板栗香，是炒青绿茶炒制过程中产生的类似炒板栗的香气。这种香气不会像单纯炒制过度那种火工香那样浓烈明显，会更加温和低调，在冲泡时趁着杯中余热，很容易被激发出来，仿佛远处飘来板栗的清甜，是一种令人舒服的香气。
代表茶类：信阳毛尖、日照绿茶、湄潭翠芽
豆香，是大多数高级绿茶绕不开的一种香气。春季绿茶从鲜叶到干茶，过程十分短暂，鲜叶中的青味还未来得及消散，便随着在锅里翻炒的制作工艺，散发出了淡淡的炒豆香。
这也是炒青绿茶中最常见的一种香气，很多时候容易和栗香混为一谈。但是相比板栗香，豆香会显得更加张扬，对于嗅觉的刺激也会更激烈一些。
代表茶类：西湖龙井
茶叶上面飘的毛绒绒的是什么
茶叶毛绒绒的是茶毫，茶毫即茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，正常情况下，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，而茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标，如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等
信阳毛尖不漂浮是什么原因
茶叶沉不沉是看茶叶和水的比重定的，一般情况除了部分短下来的梗，特别是老梗，以外都是你水重的，那泡水以后还浮在上面有几个原因:一，是浸泡时间太短，茶叶的浸泡也需要时间，而且水温高容易烫嘴；
二，是有些工艺茶叶条形外形，不容易泡开，冲水以后一面浮上面没有泡开，建议是先充一点水摇杯润一下，再充满，这样有利于完全泡开；
三，是水温太低，茶叶泡不开，也是容易浮在上面的；
四，是低档级的茶叶，老梗断梗，由于是木质部的比重比较轻，这个是真沉不下去的
毛尖上面漂的是什么
毛尖茶里面有很细的悬浮物是正常现象,那是茶叶芽尖上面细小的绒毛，绒气含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，是好东西。
鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多。就是你看到的那个毛绒绒的东西。
那个不是灰尘，什么浑浊的沉淀物，这些沉淀物是绒毛，它是判断茶叶品质的关键，一般来说，绒毛越多，茶就越鲜嫩，因此泡出来的茶喝起来就越清香、淡雅。
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