其实作文杭州龙井虾仁的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解龙井虾仁的来历和典故,因此呢,今天小编就来为大家分享作文杭州龙井虾仁的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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龙井虾仁有什么历史典故,来源
相传,苏东坡做杭州知州时,对西湖龙井情有独钟。后来,他调任密州(今山东诸城),但仍对江南念念不忘,于是作《望江南》一词。其中有“休对故人思故国,且将新火试新茶,诗酒趁年华”一句。
过去,人们在寒食节不生火,所以将节后举火称作“新火”。寒食节二日后是清明节,而这时的龙井茶品质最佳。杭州天外天菜馆的厨师从苏词中受到启发,于是选用龙井新茶和时鲜河虾为原料,以新火烹制成了极其鲜美的杭州名菜—一“龙井虾仁”。
龙井虾仁的来历和典故
“龙井虾仁”的历史典故:
相传有一年清明,乾隆下江南微服私访,曾在龙井附近的一个村姑家避雨,喝了她家的龙井新茶后感觉甚好。雨过天晴,讨得一包茶叶离去。日暮时来到一家小店,点了道清炒虾仁,然后拿出茶叶让店小二泡来喝。不想,掏茶叶包时被店小二无意中瞥见便衣底下的龙袍一角,急忙报告正在炒菜的店主,店主听了一惊,竟把小二刚刚递过来的那包茶叶当成葱花撒进锅里,慌慌张张端了出来。不想乾隆还没吃菜,已闻到那独特的香气,眼前一亮,夹上一筷子入口,呀!甘香弥沦于齿颊,太和之气萦绕两腮,真是无味之至味呀!连连称赞:“好菜!好菜!龙井虾仁!”从此名扬天下。
食物语龙井虾仁语录
我并没有喜欢哪一种类型的人,如果我喜欢你,我喜欢的就只是你。
我带了一书包的零食,大家都可以吃,只有你可以吃完。
想跟你过凯里的冬天,不是冬天也行,不是凯里也行,不是你不行。
我并没有喜欢哪一种类型的人,如果我喜欢你,我喜欢的就只是你。
我带了一书包的零食,大家都可以吃,只有你可以吃完。
对太喜欢的人,我都会有沟通障碍。
我这个人什么都不是,没脑子,没钱,也没未来。可是我喜欢一个人,我想要给她最好的结果。
昨夜有繁星满天,今早有朝霞渐起。你看见也好,看不见也没关系,我找到你,它们才有意义。
做我女朋友吧,行就行,不行我再想想办法。
近水楼台先得月,你要努力
右手敬礼,左手牵你。
龙井虾仁是哪个地方的名菜
杭州名菜
1.龙井虾仁是乾隆皇帝喜欢的菜。
2.龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。
3.成菜后,虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清口。
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