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白茶属于什么茶
白茶属于微发酵茶,具有芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的特点,之所以叫白茶,是因为白茶成茶后满披白毫,素有“绿妆素裹”之美感,并且白茶在制作时不经杀青或揉捻,只经过晾晒或文火干燥,故此得名。
白茶属于什么茶红茶还是绿茶
白茶就是属于白茶,并不属于红茶或是绿茶,在我国有基础的六大茶类分别是红茶,绿茶,白茶,黑茶,青茶,黄茶,而白茶是有单独的一个分类的,而红茶和绿茶同样也都是六大茶类当中的其中两种,一般白茶包括白毫银针,贡眉,寿眉等。
白茶是什么茶的种类
白茶是传统的茶饮之一,属于微发酵茶,是直接将茶叶采摘之后,不经过杀青和揉捻处理,直接烘干或晒干,从属性上来说白茶属于寒凉性的茶品,具有祛暑、退热、解毒的功效,最适宜夏季饮用。
白茶属于哪个茶系
白茶就是一个茶系,是六大茶类之一,是中国茶农创制的传统名茶,属微发酵茶。它的成品多是芽头
白茶的制作可以说是六大茶类里最简单的一类,只有“采摘”、“萎凋”、“干燥”三道工序,其中第二道是白茶形成的最关键的工序,在第二道工序中叶绿素经过分解、转变,使得白茶“灰绿”的特殊色泽。除此之外白茶没有经过杀青这道工序,茶叶中的活性酶没有完全失活,这也是白茶存放之后会继续转化,时间越久茶香越浓的关键。
白茶主要有“三抗三降”的作用:抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、降血压、降血糖、降血脂。
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