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什么茶叶好喝又香又耐泡
乌龙茶
又称青茶,属于半发酵茶,95—100℃沸水冲泡,乌龙茶十分耐泡,有七泡有余香之说,这就是由它的制作方法和高发酵程度决定的。
确实,乌龙茶成茶条索紧实不宜冲散,头两泡滋味都比较淡,三泡茶味道就开始出来了,四泡香气滋味都很丰富,五泡六泡也香气四溢。
普洱茶什么汤色最佳
普洱茶最佳汤色为深红色。因为普洱茶含有较高的茶多酚和儿茶素成分,经过时间的陈化后,这些物质经过氧化,会使茶叶内的芬香物质、咖啡碱等化合物,逐步转变为芳香气味浓郁、色泽红润的陈香,因此所泡制的普洱茶汤色也会呈现深红色,香气浓郁。此外,深红色的普洱茶,口感会更加浓郁,醇厚,口感更好。普洱茶的汤色虽然是深红色最佳,但也需注意泡茶技巧,不可用沸水直接冲泡,应该先用热水冲过茶叶,再用刚沸水冲泡,控制好水温。此外,要选择适合自己口感的普洱茶,有的人喜欢陈年的普洱茶,有的人则喜欢新鲜的普洱茶,选择合适自己口味的普洱茶,才能真正享受到普洱茶的美味。
什么水泡茶最佳
用山泉水为最佳,其次是矿泉水、纯净水,最次为自来水。
山泉水多源出山岩壑谷,或潜埋地层深处,流出地面的泉水,山泉水水质稳定,泡茶可使茶叶的色、香、味、形得到最大的发挥和释放。
喝什么红茶比较好
1.金骏眉红茶。原产地武夷山市桐木村,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
2.祁门红茶。产于安徽省祁门,是红茶中的极品,是英国女王和王室的至爱饮品,入口醇和,味中有香。
3.小种红茶。正山小种外形条索肥实,泡水后汤色红浓,香气高长,带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。
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