这篇文章给大家聊聊关于什么是生茶，以及普洱茶什么是生茶对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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什么叫大白菜生茶
“大白菜”泛指普洱茶品包装上印有OFDC有机产品认证（也就是大白菜标志）的茶品。这类茶品在普洱茶市场上非常稀少。近几年，“大白菜”系列的价格行情可以说是“扶摇直上九万里”——从2000年的几十元一片，到现在的几万元一片，逾百倍的价值增长，令人咋舌。
什么是普洱茶生茶
回答如下：普洱茶生茶是指未经过任何人工加工处理的普洱茶叶，即采摘后经过自然发酵和氧化的茶叶。生茶通常具有较强的苦涩味和鲜爽的香气，需要经过人工加工处理后才能达到较好的口感和品质。生茶也是普洱茶的原始形态，是制作普洱茶的重要原料之一。
熟茶生茶有什么区别
生茶和熟茶的区别？
1、制作工艺不同。生茶一般是将鲜茶叶经过杀青、揉捻、自然的方式陈放干燥，不经过任何发酵而形成的茶叶，制作时间长，而熟茶一般是将鲜茶叶经过渥堆发酵，然后晒干加工而成的茶叶，制作时间较快；
2、外观不同。生茶一般色泽以青绿色、墨绿色居多，部分为黄红色，而熟茶一般色泽以黑色居多，少量为褐红色和褐黄色，整体二者色泽偏差较大；
3、气味口感差异。生茶虽气味不浓，但泡茶后口感强烈，涩口，刺激性较强，而熟茶本身气味浓烈，有霉味，泡茶后口感醇厚绵软，不刺激，喝后回甜，几乎无涩味，二者口感气味上差异较大；
普洱茶什么是生茶
普洱生茶也叫传统普洱茶，是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶，未经发酵，应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为：鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干（晒青毛茶）—压制成紧压茶或不压制—干燥（制成晒青毛茶）—自然存放。
普洱生茶如想得到熟茶的陈香，需要存放较长的时间，茶中的内含物质才能缓慢地自然发酵，形成芳香的陈韵。普洱茶熟茶是用云南大叶种晒青茶为原料，经过渥堆发酵制成的茶。普洱熟茶的制作工艺为：晒青毛茶—渥堆发酵—压制成紧压茶或不压制—干燥。茶叶在渥堆中充分发酵，形成黑茶典型的干茶、茶汤和叶底特质。
无论是生茶还是熟茶，都有散茶和被紧压成饼、碗臼、南瓜等多种茶叶形态。
OK，关于什么是生茶和普洱茶什么是生茶的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
