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什么是大佛龙井(西湖龙井跟大佛龙井怎么区别)

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本文目录

  1. 龙井43号和大佛龙井哪个好喝
  2. 大佛龙井什么时候摘的最好
  3. 西湖龙井跟大佛龙井怎么区别
  4. 西湖龙井与大佛龙井的差异是什么

龙井43号和大佛龙井哪个好喝

大佛龙井是新昌县主要名茶品种,要分布于海拔400米以上的高山茶区。产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。大佛龙井采用龙井43、迎霜、翠峰、鸠坑茶、乌牛早等优良茶树品种。

龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种,是国家级优良品种,外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿、香郁持久、味甘醇爽口。适制红茶和绿茶,尤其适制扁形名优绿茶,适宜在长江中下游茶区种植。最大的特点是育芽能力强,发芽早,发芽整齐密度大。

大佛龙井什么时候摘的最好

一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶了,称为春茶。春茶分为明前茶、雨前茶、雨后茶,有的以节气分:清明至小满为春茶,小满至小暑为夏茶。有的以时间分:5月底以前采制的为春茶,6月初至7月上旬采制的为夏茶。7月以后采制的当年茶叶,就算秋茶了。

西湖龙井跟大佛龙井怎么区别

品味不同。

两种龙井茶即便你从外在条件不怎么看得出差异,那也可以从品味的角度上鉴赏,西湖龙井品味起来会更为鲜爽甘醇,大佛龙井则没有鲜爽的味道。

龙井茶就要选西湖的,西湖龙井茶的品味香气都要比大佛龙井好。

西湖龙井与大佛龙井的差异是什么

生长环境不同。

西湖龙井与大佛龙井都是出自浙江省,一个产于杭州西湖,一个产于新昌,两地的空气湿度、土壤质量都大有不同,也因为两种不同的生长环境而铸造了两个不同的品种。

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