这篇文章给大家聊聊关于什么叫福鼎白茶，以及什么是福鼎白茶对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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福鼎白茶是什么茶类
福鼎白茶是白茶，该茶产自福建省宁德市，栽培历史悠久，可以促进血糖平衡明目，一片片茶叶在水中翩翩起舞，清香扑鼻，让人赏心悦目，是茶中佳品。
福鼎白茶是什么
白茶源自福建省福鼎市，系中国六大茶类之一（白茶系）。因长期出口，故少为国人得知福鼎白茶，微发酵茶，因其成品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名。其汤色杏黄晶亮，入口毫香显露，鲜爽甘醇，是茶类中的特殊珍品。，近年来转为内销，逐渐成为茶业界新宠。随着唐宋饮茶风潮在国内茶会的盛行，
什么是福鼎白茶
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制成的茶。
福鼎白茶制作过程中不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。
福鼎白茶色泽墨绿或灰绿，毫显、色银白；口感甘醇、爽口；芽头肥壮、叶张肥嫩；毫香浓郁持久，并伴有花香；汤色杏黄明亮；叶底柔软明亮。
根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。
白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》：“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证，白茶山就是太姥山。说明早在隋唐，白茶就已出现。
但是白茶的产量一直受气侯和场地的制约，年生产量不上千吨。1962年，福鼎白琳茶厂王奕森等茶技师们，研制室内热风萎凋制作白茶，茶叶在室内人工萎凋方式，使白茶生产不受天气影响，产量有所增加；但白茶一直专门外贸出口创汇，以致于国内许多人都不认识福鼎生产的白茶。
福鼎白茶的福鼎是什么意思
福鼎县名其实是来源于该县东部与浙江交界的福鼎山，这在《福建通志》《福宁府志》《福鼎县志》中均有明确的记载。
福鼎山是为闽浙界山，按上北下南的方位惯例，福鼎县位于闽之上，亦为福建之“顶”。
福鼎白茶取福鼎之名，一为福气之鼎，二为福建之顶，既寓意祥瑞，又明示方位与闽地属性，极为高妙！
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