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五峰毛尖的历史典故(五峰毛尖和信阳毛尖的区别)

今天给各位分享五峰毛尖的历史典故的知识,其中也会对五峰毛尖和信阳毛尖的区别进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 五峰贡是什么茶
  2. 五峰芽毛尖是哪个时候采摘的
  3. 五峰毛尖和信阳毛尖区别
  4. 五峰毛尖和信阳毛尖的区别

五峰贡是什么茶

湖北五峰茶属于绿茶类,湖北五峰茶是湖北的特产。五峰茶是武汉最为特色的茶类珍宝。“人间珍品处处有,最难忘却五峰茶”就是形容五峰茶。五峰是中国名茶之乡。五峰采花乡是盛产茶叶的圣地,在长茂司、红渔坪、苦竹坪等各个村都有茶叶,是农民家中重要的经济收入来源。

五峰有着得天独厚的自然环境,是盛产特产的地方,并有“中国茶叶之乡”的美称。因而使得生长在这里的五峰毛尖茶品质优异,具有色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮的品质特点。

五峰芽毛尖是哪个时候采摘的

清明前后10天,采摘一芽一、二叶初展鲜叶为原料。

五峰毛尖,又称五峰芽毛尖,属绿茶类,为湖北历史传统名茶之一,茶叶品质优异,素有“人间珍品处处有,最难忘却五峰茶”之说。

五峰毛尖干茶条索紧秀,色泽嫩绿,大小匀齐均整,白毫披身。

五峰毛尖浓厚耐泡,汤色明亮,茶毫浮动在茶汤之中;香气清高,熟板栗香明显。

五峰毛尖和信阳毛尖区别

五峰毛尖和信阳毛尖的区别

1、干茶

两者均是毛尖茶,干茶外形近乎相似,特级茶都是条索紧结匀整,细直光滑,白毫显露。

2、湿茶

两者茶汤呈黄绿色,浓郁明亮;五峰毛尖滋味厚重耐泡,香气以板栗香为主,信阳毛尖滋味浓醇悠长,香气高雅持久。

3、价格

五峰毛尖的知名度较低,仅限于湖北省内,而信阳毛尖为中国十大名茶之一,全国知名度很高。名气与价格是呈正比的,五峰毛尖拥有绝对的价格优势。

4、产地

五峰毛尖产自湖北省宜昌市五峰县境内,信阳毛尖产自河南省信阳市浉河港区,两者虽产地不同,但均是高海拔云雾茶园环境。

要说五峰毛尖和信阳毛尖哪个好,五峰毛尖在价格上占有优势,但从滋味香气上信阳毛尖略胜一筹。建议茶友买点试喝一下,毕竟适合自己的才是好茶。

信阳毛尖好还是五峰毛尖好

信阳毛尖的基本介绍

信阳毛尖是河南省著名的特产之一,素来以“圆、直、光、细、多白毫、香高、味浓、汤绿”的风格而驰名于中外。它的产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。这些云雾缭绕的地方,滋润了柔嫩肥壮的茶芽,为制出特别的信阳毛尖提供了天然的资源。

信阳毛尖的相关传说

相传在很久以前,信阳并没有茶,老百姓在官府和财主的压迫下,生活得很困苦,很多人都得了瘟疫,不少地方都死绝了人。一个叫春姑的人为了找到可以医治村民的药方而四处奔走。一天,一个得道的人告诉她,只要翻过九十九座大山,就能找到救难的宝树。

春姑历尽艰难,终于找到了宝树,并且得到神树老人的一颗种子,可是种子必须在十天内种进泥土里。神树老人把她变成了一只画眉鸟,让她飞回去救村民。后来,她化作鸟像的石头一直守护在神树旁。从此以后,信阳一带开始兴起种植茶树,也就有了茶园和茶山。

信阳毛尖的鉴别方法

真的信阳毛尖,外形细、圆、光、直、香味清新,叶底嫩绿而整齐,一般为一芽一叶或者一芽两叶。假的信阳毛尖,形状为卷曲形,叶片发黄。

信阳毛尖好还是五峰毛尖好

信阳毛尖的冲泡方法

1、冲泡水温:通常是选择80°左右的开水冲泡。

2、冲泡置茶量:每杯放10克茶叶。

3、冲泡用水的选择:一般开水即可。

4、冲泡器具的选择:可以根据喜好,选择合适的器具。

5、信阳毛尖有两种冲泡的方法,一个是把开水放在暖瓶中,等水温降至80°,再用来沏茶;二是在沏茶前,先往杯子里倒入一些冷开水,让茶叶滋润一会儿,再用开水冲泡。冲泡时,先加1/3的开水,然后倒掉水上漂浮物,再倒半杯开水,片刻后,再加开水至八分杯。正所谓:头道是水,二道是茶,三道、四道是精华,冲泡3—4次的茶水,饮用最可口。

信阳毛尖好还是五峰毛尖好

综上所述,五峰毛尖和信阳毛尖都是非常值得饮用的茶叶,不仅口感好,营养价值也是非常高的,当然的,就名气来说是信阳毛尖要好一点喔

五峰毛尖和信阳毛尖的区别

五峰毛尖和信阳毛尖都属于绿茶中的名优茶,它们的产地都在中国。

五峰毛尖是产自湖北省宜昌市五峰山区的一种绿茶,因其细嫩呈尖形,外形似羊角而得名。五峰毛尖的鲜叶在夏季谷雨时节采摘,并以嫩芽为原料制成。

信阳毛尖则是产自河南省信阳市的一种绿茶。信阳毛尖以嫩芽为原料,整个制作过程有“杀青、揉捻、烘干”三道工序。它的外形扁平,条索瘦长、匀直,绿中泛黄,满披白霜,外观呈现出一种细密的银芽,因此得名为毛尖。

两者的主要区别如下:

产地不同:五峰毛尖产自湖北,而信阳毛尖产自河南。

原料不同:五峰毛尖使用的是五峰山区的嫩芽,而信阳毛尖也是用嫩芽为原料。

制作工艺不同:五峰毛尖的制作工艺相对简单,一般只有收摊、杀青、揉捻、烘干四个步骤。而信阳毛尖则有12个制茶工序,相对更为复杂。

味道不同:五峰毛尖的茶汤呈淡黄绿色,清香高爽,有柿子香和龙井茶相似之处;而信阳毛尖的茶汤呈黄绿色,清鲜甘醇,带有微甜的味道。

总的来说,两种茶都是优质的绿茶品种,各有其独特的特点和风味。

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