其实五峰毛尖执行标准的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解五峰毛尖和信阳毛尖的区别，因此呢，今天小编就来为大家分享五峰毛尖执行标准的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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五峰毛尖的茶量和时间
五峰毛尖是直型的毛尖茶，主要产于湖北省五峰土家族自治县。有“中国名茶之乡”、“三峡南岸后花园”的美誉，这里的茶都是香清、汤碧、味醇、汁浓的特点。采摘标准为清明前后10天左右，采摘一芽一叶，加工工艺为杀青、揉捻、二青、搓条、烘焙等工序。
五峰毛尖和信阳毛尖的区别
五峰毛尖和信阳毛尖都属于绿茶中的名优茶，它们的产地都在中国。
五峰毛尖是产自湖北省宜昌市五峰山区的一种绿茶，因其细嫩呈尖形，外形似羊角而得名。五峰毛尖的鲜叶在夏季谷雨时节采摘，并以嫩芽为原料制成。
信阳毛尖则是产自河南省信阳市的一种绿茶。信阳毛尖以嫩芽为原料，整个制作过程有“杀青、揉捻、烘干”三道工序。它的外形扁平，条索瘦长、匀直，绿中泛黄，满披白霜，外观呈现出一种细密的银芽，因此得名为毛尖。
两者的主要区别如下：
产地不同：五峰毛尖产自湖北，而信阳毛尖产自河南。
原料不同：五峰毛尖使用的是五峰山区的嫩芽，而信阳毛尖也是用嫩芽为原料。
制作工艺不同：五峰毛尖的制作工艺相对简单，一般只有收摊、杀青、揉捻、烘干四个步骤。而信阳毛尖则有12个制茶工序，相对更为复杂。
味道不同：五峰毛尖的茶汤呈淡黄绿色，清香高爽，有柿子香和龙井茶相似之处；而信阳毛尖的茶汤呈黄绿色，清鲜甘醇，带有微甜的味道。
总的来说，两种茶都是优质的绿茶品种，各有其独特的特点和风味。
五峰芽毛尖介绍
五峰毛尖，又称五峰芽毛尖，属绿茶类，为湖北历史传统名茶之一，茶叶品质优异，素有“人间珍品处处有，最难忘却五峰茶”之说。
五峰毛尖怎么泡
步骤如下：
1.选择好水。选择纯净甜润、无异味的水。
2.选择好茶具。最好选用紫砂茶壶、扁平壶或者玻璃杯来泡茶。
3.热水的准备。将水烧到85℃左右即可。
4.冲泡毛尖茶。将茶叶轻轻滤放到壶中，倒入约100ml的85℃左右的水。盖上茶盖，让茶叶浸泡2分钟。
5.闻香及品尝。冲泡好的五峰毛尖茶泡满后打开盖子，先闻香，再品尝。
关于五峰毛尖执行标准和五峰毛尖和信阳毛尖的区别的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。