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五峰绿茶有几种形态
形态如下
茶叶良种，普宁市的石牌镇境内的宅营、大南、企人石、大峰、白水磜山地，统称五峰山，地处海拔400～800米，高山多雾，以盛产绿茶称著，已有200年左右的产茶历史。五峰绿茶为豆叶品种，
形态1纤维细软，香精油含量高，茶叶采用炒制法，故也称炒茶。其制作技术精细，成品外形条索紧卷，犹如米粒，绿润起霜，
形态2冲之汤色黄绿明亮，香气芬芳持久，味道甘醇，
形态3饮之具有提神醒脑，温胃解腻的功效。珍藏10年以上的老茶，则具有消痰止咳功效。历史上五峰山绿茶年产100多吨。品质分为峰、良、、两等4个等级。中华人民共和国建立后，全国以高州和普宁两地绿茶为定价标准区。
五峰绿茶的优缺点
优点：产地具有明显的长江河谷气候特征，土壤富含锌、硒等多种对人体有益的微量元素，十分适宜茶树生长。有道是“高山云雾出好茶，低山丘陵出早茶”。正是因为有这样的地理天赋，自然底蕴，造就了五峰盛产上等名茶好茶。
缺点：五峰绿茶中含有的未经过氧化的多酚类、醇类等等物质能够对人体的肠胃产生较大的刺激，导致肠胃不适。
五峰毛尖解说词
五峰毛尖是宜昌最为特色的茶类珍宝。“人间珍品处处有，最难忘却五峰茶”就是形容五峰茶。五峰是中国名茶之乡。五峰土家族自治县地属亚热带温湿季风气候，县内海拔最低处150米，最高2320米。山间终年云雾环绕，雨水充沛，土壤肥沃，气候温和，形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。据考证，唐代的巴山峡州称为峡州夷陵郡，它包括五峰（唐代称巴山）、长阳、宜昌、远安、鹤峰等县。两人合抱的大茶树就是生长在临溪两岸的大茶树。
五峰特产
1、五峰五倍子：又名百虫仓、百药煎、棓子，为同翅目蚜虫科的角倍蚜或倍蛋蚜雌虫寄生于漆树科植物盐肤木及其同属其他植物的嫩叶或叶柄，刺伤而生成一种囊状聚生物虫瘿，经烘焙干燥后所得。
2、白溢稻：白溢寨湖坪所产的稀珍白溢稻闻名遐迩，冷水溶泥长出的稻米颗颗寸余长，蒸熟粒粒挺立，色白油润，性软，食如加猪油香料一般，倍觉清香爽口，是昔日土民敬给土王的贡品。
3、采花毛尖：五峰最有名的就是茶叶了，其中采花毛尖尤其出名，五峰采花毛尖外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
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