谁给我介绍下茶叶?
龙井茶
“茶之美在于龙井”。龙井茶素有“色绿、香浓、味醇、形美”的美誉。
碧螺春
“洞庭碧螺春,醉百里茶香”。碧螺春产于江苏吴县湖果间作的太湖洞庭山。具有茶香和果香之美。
黄山毛峰
黄山毛峰产于中国安徽美丽的黄山。成品茶形状细腻扁平,峰多,色泽光滑油润;冲泡杯内的雾气轻绕顶部,滋味醇厚甘甜,鲜香持久。
君山银针
产于云雾缭绕的洞庭湖青螺岛上。其色泽翠绿,香气清爽,味道醇厚甘甜,汤色橙黄色。是中国黄茶中的瑰宝。
祁门红茶
祁门红茶产于安徽省祁门县山区。 1915年在巴拿马世界博览会上荣获金奖。
茶产品
产于安徽省六安区齐云山等地。它是一种片状茶,形如瓜子,色泽翠绿,香气浓郁,味美甘甜。
信阳毛尖
产于河南信阳大别山。冲泡三四次后,仍有浓郁的成熟果香。
都匀毛尖
产于贵州省黔南布依族苗族自治州都匀山区,明代已被称为“贡茶”。形状有纤维包覆,像雪花;绳子紧紧地打结,像银钩一样。冲泡时,茶叶沉入杯底,绒毛浮在水中。香气持久、醇厚、甘甜。
武夷岩茶
武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷山。茶树生长在岩石的缝隙中。武夷岩茶具有绿茶的清香和红茶的甘甜。是中国乌龙茶中的极品。
铁观音
产于闽南安溪县。成品茶的头像蜻蜓,尾像蝌蚪。泡在“绿叶红边”的杯中,是乌龙茶的上品。
茶叶是新茶好还是久茶好!~~~茶叶有保质期吗?那种放了十几年的茶叶能用来泡茶喝吗??
对于绿茶来说,越新越好,时间久了会因发酵而失去香味和鲜味;红茶虽然是全发酵茶,但时间久了就会失去香味;对于像铁观音这样的半发酵茶,虽然茶叶泡好后可以刻意存放几十天,以减少茶叶中的“草味”,但时间过长就会失去香味;只有普洱茶泡制后存放5年,味道好、香味浓。但如果存放时间过长,茶叶本身就会变质。
总之,存放十年以上的茶叶最好不要喝,制作茶叶蛋的原料也好。