山茶油的生产工艺,山茶油制作工艺流程图

1. 山茶油加工工艺流程

准备材料:山茶油20ml、大米300g、鸡蛋70g、香菇20g、玉米粒30g、豌豆粒40g、芹菜30g、虾仁40g、胡萝卜30g、猪肉30g、小葱5g、酱油20ml

山茶油蒸饭步骤:

1、热锅放入沃康山茶油

2、鸡蛋打散,倒入锅中,炒散后铲成小块,捞出鸡蛋

3、锅中再次倒入少许沃康山茶油,将猪肉炒至变色。

4.加入虾仁翻炒

5.加入豌豆和胡萝卜丁翻炒,然后加入蘑菇丁、糯玉米粒、酱油芹菜丁翻炒均匀

6.放入隔夜米翻炒,加入酱油,将米炒匀,然后加入鸡蛋和韭菜汁,快速翻炒,油茶饭就做好了

2. 山茶油加工工艺流程图

1:干燥粉碎:将采收的茶籽放在阳光下暴晒,或用小火慢慢烘烤。待壳脱落后,取圆形或扁圆形茶籽,用石磨机磨碎。由于茶籽具有良好的粘度,因此应注意研磨得越细越好。

2:提取:蒸锅隔水蒸,取热颗粒(蒸料)趁热快速踩在饼上。如果天气冷了,饼就打不成,出油率就会降低,甚至不出油。然后将饼放入压土机中压紧。压的时候要用力敲打,要快按,不能中途退回。

3:精炼:将压榨出的油进行精炼,除去杂质。可将20%的稀硫酸与油混合,在45吨的温度下静置一昼夜,使棕色杂志沉淀出来,或每100公斤用酸性明矾粉2公斤,拌匀。并静置一天一夜,或者可以使用杂志Separates使油变得透明。

3. 山茶油加工工艺流程图片

山茶油加工在油坊完成,工艺复杂,纯手工压榨。将茶籽压榨成茶油大致可分为五个步骤:

首先,将采摘下来的茶籽晒干,壳与果肉分离后,放在蒸床上,晒干茶籽中剩余的水分。干燥后完全没有水分,即干燥度100%时才能榨出油。如果湿度较高,需要烘烤十个小时以上。如果湿度低于20,四到五个小时后即可榨出油。

第二步,将干燥后的茶油籽放在磨盘上进行研磨。磨盘是整个油坊里最有特色的。与研磨盘相连的是一个大转轮。利用水流的冲击力使砂轮旋转,进而带动磨盘运转。磨盘也是传统石磨的形状。师傅倒茶籽时,将一定重量的石子放在磨盘上,在石子的压力下,来回滚动的轮子将槽中的茶籽磨成粉末。

然后,将油茶籽粉碎成粉末后,倒入蒸锅中蒸熟。制油大师说,油茶籽必须先蒸熟,才能榨出油。同时,这个过程还起到加热的作用。加热后,油茶粉会特别软,容易挤出油。

第四步,将茶花籽蒸一个小时左右。煮熟后,用稻草填入圆竹签制成的油圈中,制成茶油饼。师父告诉我们不要小看这个程序。它是整个石油开采过程中的关键环节。每块茶油饼的厚度必须相等,否则会因挤压不充分而榨油不完全。有经验的制油师可以用铁勺舀出适量的茶油粉,根据自己的感觉进行包装。

最后一步,榨油机将成品茶油饼放入整块木头凿成的油床中。这棵已有百余年树龄的香樟木,是整个油坊的“主人”,树中央凿有长2米、宽0.4米的“油床” 。将茶油饼填入“油床”中,茶油饼装好后即可压榨。压榨是整个制油过程中劳动强度最大的一道工序,因此也是对制油师傅身体素质的考验。压制也是最传统的挤压方法。师傅们用长短粗细不均的木桩打入油层的裂缝中进行挤压。过了一会儿,细细的山茶油从油床上缓缓滴落。来吧,车间里到处都弥漫着沁人心脾的香味。

整个山茶油加工过程完全由人力完成,没有任何机械力。虽然很费力,但具有环保、天然榨油的优点。

4. 山茶油浸出工艺

1、肉眼观察金黄色为佳。如果太轻,可能是化学浸出的山茶油。有的浸出油会通过添加色素使山茶油呈现金黄色半透明状,或者调和后的山茶油颜色也会发暗。会呈现金黄色,需要用其他方法来鉴别。如果颜色太深,可能是未精炼的原油,会影响山茶油的品质。

2、取几滴山茶油,搓在手掌上,仔细闻。纯正的山茶油应具有茶油特有的舒缓香气;相反,如果闻到其他较刺鼻的气味,则说明油的质量有问题。还可以仔细闻油中是否有其他油脂,如果有,无疑是掺了茶油。

3.口服适量山茶油。如果口感顺滑,茶油的香味留在喉咙里,那就是纯正的茶油。相反,如果入口感觉油腻,有酸、苦等异味,并伴有一点恶心感,则说明油的质量存在问题。问题。

4、纯茶油滋润而不油腻,涂抹在皮肤上能很快被吸收;皮肤表面吸收越快,纯度越高;发油和调和茶油纯度较低,不易吸收,在皮肤上产生油腻感。

5、听一两滴油,铺在易燃纸上点燃:燃烧正常,无异常声音,为合格产品。如果燃烧不正常,发出“吱吱”的声音,或者燃烧时发出“嘟嘟”的爆炸声,则说明含水量严重超标,很可能是未精炼的土压茶油。 1、酸价尽可能低。质量好的企业控制在0.15以内,一般企业控制在1.0以内(国外四级油)。如果你买的油打开后用手掌揉搓,或者在锅里加热时有酸味,则说明油的质量较差。质量好的油即使温度加热到200多度,也不可能有酸味。 2、过氧化值:越低越好,该指标越低,氧化程度越低。 3、颜色:国家对颜色要求不高,在消费误区中,大家都认为颜色越深的油越正宗。事实上,事实并非如此。只有好的原料油才能加工成无色的化妆品油、医用油和高档油。冷食茶油,一般来说,颜色较深的很可能是从饼粕中提取(浸出)的毛油加工而成。 4、溶剂残留:溶剂是从茶饼中提取油后的残留物。毫无疑问,溶剂(正己烷含量高)无疑对健康有害,所以国家规定非常严格,10PPM(即百万分之十以内),日本和韩国要求在1PPM以内。如果你买的油入锅后有刺鼻的气味,很可能是这个指标超标。 5、烟点:烟点越高,油的品质越高。烟点就是我们通常理解的油在加热过程中冒烟的温度。这个可以在锅里放油的时候判断,尤其是加热温度高的时候。

6、沉积物:国家在标准中制定了冻结实验指标来控制沉积物含量。沉积物大部分是饱和酸性油、杂质、氧化油、水、肥皂(相当于家用肥皂),显然这些物质对身体不利。冬季气温较低时,沉积物较多,说明油品质量比较差,沉积物少或无沉积物,说明油品质量较好。

5. 山茶油的加工工艺

干茶油籽与壳的重量比为1:2。

压制前需粉碎蒸熟:

粉碎:将茶油籽去壳。为了避免脱壳困难和籽仁破损过多,茶籽的含水量必须控制在5%-6%以内。茶籽脱壳后,通过粉碎机加工成粉末。如果采用石磨,在碾压过程中必须进行多次筛分,这样才能碾压细密均匀,无粗粒,并能得到较高的出油率。

蒸炒:蒸炒的目的是使原料变成熟料,加深原料的颜色,并处于最适宜油流出的状态。这是压制前的关键工序。传统的蒸、煎是用木蒸笼蒸,用铁锅煎。

原料先蒸或喷水再炒,称为“湿蒸炒”;不沾水的炒称为“干蒸炒”,一般优先选择“湿蒸炒”。蒸和油炸过程中的水分和温度根据所用机械的类型而有所不同。

采用水压机、压木机,炒的温度一般为110-120,蒸炒后的含水量为7%-8%。用螺旋压榨机炒料的温度一般为130-140,蒸炒后的含水量为3%-4%。

6. 山茶油制作方法

先将山茶籽粉碎

2 将油茶籽渣放入锅中煎熟

3 用瓶子储存炸好的油

4 瓶子里有山茶油

7. 山茶油生产工艺流程

压榨山茶油

油茶油是通过物理方法从油茶种子中提取并机械压榨,然后进一步精炼以除去杂质和有害物质。按精炼程度分为一级压制和二级压制。

压榨得到的山茶油天然无污染,色泽、香气都比较完整,但出油率比较低。压榨后的油茶籽中,残油率高达78%。

压榨方法分为热炒和冷压。热炒是指将油茶籽经高温炒熟,然后压榨。低温冷榨是指在低温下直接压榨油茶籽。低温冷榨出油率较低,对工艺要求严格,但较完整地保留了山茶油的色香味和营养元素。

8. 山茶油的制作方法

1、山上采摘、山顶采摘的归为茶坡,即未开裂的茶坡。

2、将茶籽晒干。有的还要从山上采摘,堆放半个月(据说油水都好),然后在太阳下爆裂。裂开后就是茶籽。

3、在上油之前,无论你家里的茶籽在阳光下晒得多么干燥,当你来到上油房时,必须再次用火将其烘干,并通过炒制师傅的认证才能完成这道工序。关键是用两根手指挤,压出来的茶籽里面的肉是粉状的,有点油。

4.将茶籽放入研磨机中,制成茶籽粉。

5、将茶籽粉放在炉子上蒸十分钟左右。

6.将蒸好的茶籽放入粉末中,用稻草包成月饼形状,然后放在榨油机上用手压榨,就可以看到茶油出来了。

9. 山茶油加工过程

技术实现要素:

[0004] 本发明的目的在于提供一种油茶油成品运输车,以解决上述背景技术中提出的问题。

为了实现上述目的,本发明提供了如下技术方案:一种成品茶油运输车,包括底盘,所述底盘的四个角固定连接有支撑腿,所述底盘的两侧为铰接框架机体,机架,机体两端之间可转动连接有若干个传动滚轮,架体底部固定连接有摩擦条,支撑板一侧开设固定槽,固定卡扣固定槽内固定连接,固定卡扣表面设有固定销,固定板固定连接于架体两端,固定板一端开设有锁孔。

优选地,所述四个支撑腿的顶部固定连接在同一个手术台上,所述手术台的一侧固定连接有面板,所述面板靠近顶部的一侧固定连接有支撑板。

优选地,所述固定板的前侧固接有摩擦块,所述固定板底部的框架两端固接有护栏。

优选地,所述摩擦条和摩擦块的下表面均与地面相匹配,且所述摩擦条和摩擦块均由橡胶材料制成。

优选地,所述支撑板的顶部与所述面板的一侧之间固定连接有多个三角形板,相邻的两个三角形板之间形成隔室。

[0017] 本发明的技术效果和优点:

机架设有传输滚轮,有利于将传输滚轮上的物品放在框架表面上,推动物品,使物品随传输滚轮传送到底盘表面,有效输送将物品推到手推车表面,运送到需要的病房内部,从而有效防止多人搬运物品造成的物品损坏。摩擦条和摩擦块的设置是为了在摩擦条和摩擦块的底部与地面接触时增加与地面的摩擦力,从而防止推动物品,导致推车移动。

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